★★★★ / 苦味
★★★★★ / 甘味
★★★★★
◆ハレノコーヒー 1975年の創業以来、ここ津山に根を張り、牛のよだれのごとく、細く・長く・切れ目なく、地元の皆様に愛される店になるよう勤しんできました。
スペックや知名度にとらわれない素直に「おいしい」と思える新鮮なコーヒー豆を選定し、長年培った熟練の技術で焙煎しています。インドネシア(精製方法スマトラ式)、ブラジル(精製方法ナチュラル)、コロンビア(精製方法ウォッシュト)、タンザニア(精製方法ウォッシュト)、エチオピア(精製方法ナチュラル)、ペルー(精製方法ウォッシュト) [焙煎度の特徴] インドネシア・ブラジル・エチオピア・ペルー・コロンビア・タンザニア/プレミックス(深煎り)、ブラジル・インドネシア/アフターミックス(中深煎り)
■生産者の声 深煎りにありがちな重たさを排除。スッと抜けるクリアなアフターを設けることで、飲み疲れない深煎りを追求しました。エスプレッソやカフェオレ、アイスコーヒーでもおいしく飲めるブレンド構築。プレミックスが強すぎると重く、ブラジルが多すぎると軽くなるため、複数回の試験カッピングで微調整を重ね、黄金比にたどり着きました。
■お礼品の内容について
- サンセットブレンド 豆/粉[100g/400g/800g/1.2kg]
■注意事項/その他
お届けのお礼品は「サンセットブレンド(深煎り) 豆/粉 100g/400g/800g/1.2kg」です。その他のものはお礼品に含まれません。
■ 豆/100g(id: 1656948) お申込みより1~2週間程度で順次発送予定 豆/400g(id: 1656949) お申込みより1~2週間程度で順次発送予定 粉/100g(id: 1656950) お申込みより1~2週間程度で順次発送予定 粉/400g(id: 1656951) お申込みより1~2週間程度で順次発送予定