- [ クセのない甘さが特長] アカシアを蜜源とする はちみつ は アカシア の花が開花している期間が1週間程と非常に短いため、一般的には糖度が上がりにくいと言われています。
しかし、 ルーマニア では移動しながら養蜂を行うことで、 約1ヵ月間 アカシア蜂蜜 を採ることができ、ミツバチが はちみつ を十分に熟成する時間を取ることが可能。その結果、 ルーマニア では82度という驚異的な糖度の アカシア蜂蜜 が採れるのです。
- [ 初めての人も使いやすい!] アカシア蜂蜜 はトーストやヨーグルトにかけて召しあがるのはもちろん、「お米と一緒に炊くとふっくら、つややか」「お肉をやわらかく」「魚のクサみけし」など。
はちみつ の楽しみ方・使い方はたくさんあります。山田養蜂場が誇る本物の完熟 はちみつ 『 アカシア蜂蜜 』をあなただけの楽しみ方でぜひご賞味ください。
■生産者の声
- [養蜂家ごとの味をそのままお届け] はちみつ は産地が違えば糖度・色・香りがすべて異なります。
通常は、効率化のため同じ産地の はちみつ であれば1つのタンクにまとめることが多いですが、山田養蜂場の はちみつ は、タンクで混ぜずに養蜂家や産地ごとで細かく分けて管理する方法に変更することで、それぞれの個性が活きた味わいを感じていただけるようになりました。
養蜂家ごとに農薬・抗生物質検査など300項目以上の品質検査を行い、安心・安全にこだわっています。
- [徹底した品質管理 ] 徹底した品質管理で自然そのままを詰め込んだ本物の完熟 はちみつ 『 ルーマニア 産 アカシア蜂蜜 』。
巣箱から採れたままの感動のおいしさをお届けできるようになりました。安心・安全・高品質の アカシア蜂蜜 をぜひご堪能下さい。
■注意事項/その他
- はちみつは、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。
- はちみつは白く結晶することがありますが、品質は問題ありません。
45℃前後ででゆっくりと湯煎し溶かしてお召し上がりください(高温にすると栄養成分、風味が損なわれますのでお気を付けください)。
発送時期 300g(id: 1354640) 2026-10月以降、順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。500g(id: 1354658) 2026-10月以降、順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
1kgビン入り(id: 1354661) 2026-10月以降、順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。1kg袋(id: 1354733) 2026-10月以降、順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
。ご注意ください。離島、北海道、沖縄県