商品の説明
隠岐の磯が香る「さざえのエスカルゴ風バター」6個入り 島根半島沖に浮かぶ、対馬海流の恵みを受けた海産物の宝庫・海士町(あまちょう)。ここで獲れた身の締まったサザエを、フランス・ブルゴーニュ生まれの伝統料理「エスカルゴバター」で洋風にアレンジした新感覚の島グルメです。
■ 対馬海流の荒波が育んだ、極上の天然サザエ 豊かな大自然に囲まれた海士町の海。そこで育つサザエは、肉厚で力強い旨味と、心地よいコリコリとした食感が特徴です。和食のイメージが強いサザエですが、実はバターやニンニクとの相性が抜群で、本場フランスのエスカルゴに負けない深いコクを醸し出します。
■ 厳選されたシンプル素材 サザエ本来の美味しさを引き立てるため、余計な添加物は使用していません。サザエ: ゴロゴロとした食べ応えのあるカットで、磯の旨味がしっかり活きています。エスカルゴバター: コク深い贅沢なバターに、ガツンと香るニンニク、彩りと爽やかさをプラスするパセリを絶妙にブレンド。
じゃがいも: サザエの旨味と濃厚なガーリックバターをギュッと吸い込んだじゃがいもが、最高のアクセントになっています。
■ トースターで焼くだけ!不思議とお手軽にワインの主役へ おうちのトースターやオーブンで約数分、香ばしく焼き上げるだけで本格ビストロの味が完成します。
殻のままおしゃれに: 殻ごと焼き上げれば、見た目も華やかな一皿に。バゲットを用意して、殻に残った濃厚なバターソースを最後の一滴までディップして楽しむのがおすすめです。お酒とのペアリング: ニンニクとバターの芳醇な香りは、冷えた白ワインやスパークリングワイン、ビールのおつまみに最適です。
商品説明の続きを開く
アレンジ料理にも: 殻から出して茹でたパスタと絡めるだけで、お店で食べるような「サザエのガーリックバターパスタ」へ簡単に格上げできます。製造者 海士物産
[ふるさと納税 ][ふるさと納税 サザエ][ふるさと納税 さざえ ]