基本情報
- 名称
- 【島根県エコロジー農産物推奨】津和野産のまめ茶、緑茶、ゆず製品の詰め合わせセット
- 保存方法
- 常温
- 発送時期
- お申し込みから順次発送
- 提供元
- 河田園
- 配達外のエリア
- なし
- 原産地
- 島根県津和野町
- 賞味期限
- 製造日から300日 ・ゆずこしょう[60g×1本]
- 賞味期限
- 製造日から300日 ・ゆず蜂蜜ドリンク[300ml×1本]
- 賞味期限
- 製造日から300日 ・ゆず醤油[300ml×1本]
- 賞味期限
- 製造日から300日 ・ゆず酢[150ml×1本]
- 賞味期限
- 製造日から300日 ・ゆずマーマレード[250g×1本]
- 賞味期限
- 製造日から300日 ・ゆずせんべい[130g×1袋]
- 賞味期限
- 製造日から300日 ・特上煎茶[100g×1袋]
- 賞味期限
- 製造日から300日 ・まめ茶ティーパック[5g×25パック入り 2袋]
- 賞味期限
- 製造日から300日
- 原材料
- お礼品のラベルに記載
商品の説明
お礼品の特徴 七味にゆずをプラスし風味豊かに仕上げました。麺との相性は抜群。古くから自生しているゆずの木の青ゆずのみを使用。品種改良されたものと違い、香り高く、味も深いと評判です。完熟で収穫したゆずと蜂蜜をブレンドした濃縮タイプのドリンク。
濃厚な味わいが特徴。地元の醤油蔵でじっくりと熟成させた醤油に天然ゆず果汁を40%も混ぜた逸品。塩分を控えめにし、かつお・昆布・椎茸で味付けしています。完熟のゆずを手絞りしています。酸味のなかにほんのりとした甘みがあります。
ゆずの皮、果汁、果肉に砂糖を加えて煮詰め、あっさりとした飽きのこない味のジャム。ゆず茶にも。新鮮なゆずの果皮を加え、せんべいに。香ばしさとゆずの香りが口に広がります。香りの高い一番茶のみを使用。程よい甘みのすっきりした味わいです。
穀物系の香ばしさが魅力のまめ茶を粉末にしてティーパックに。
■生産者の声 栽培期間出来るだけ農薬を減らして作ったお茶と、栽培期間中・農薬&化学肥料を一切使用せず柚子を栽培するなど、「なるべく自然にそのままの味を届ける」がモットーの河田園。
お茶も柚子も、島根県エコロジー農産物に推奨されるクオリティです。現在ゆずの木は250本あり、年間6tの生産量を誇ります。お茶畑は、およそ1ヘクタール。しかも園内で製品をすべて手作りしています。
商品説明の続きを開く
■お礼品の内容について
■
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
- ゆず七味:原材料の乾燥柚子皮は津和野産で原材料の50%以上を占める・ゆずこしょう:原材料の乾燥柚子皮は津和野産で原材料の50%以上を占める・まめ茶:原材料のカワラケツメイは津和野産で原材料の100%を占める・緑茶:原材料の緑茶は津和野産で原材料の100%を占める・ゆず茶:原材料の柚子皮は津和野産で原材料の60%以上を占める・ゆず果汁:原材料のゆず果汁は津和野産で原材料の95%以上を占める・ゆずはちみつドリンク:原材料のゆず果汁は津和野産で原材料の50%以上を占める・ゆず醤油:原材料のゆず果汁は津和野産で原材料の40%以上を占める