家族で学ぶ里山暮らしとジビエ料理体験 宿泊付(大人)【1日1組限定】

名称 家族で学ぶ里山暮らしとジビエ料理体験 宿泊付(大人)【1日1組限定】 内容量 ●1泊2日（1日1組限定・最大4名様）里山暮らし体験付き宿泊プランです。 自然散策や生きもの探し、季節の農作業体験を通して里山の生活を体感。 夕食は宿主と一緒にジビエを使って自家栽培の野菜で調理します。 親子で自然と食のつながりを学べる、穏やかな滞在をお楽しみください。 ※本プランは親子プラン中の「大人プラン」です。「小人プラン」とセットでお申込みください。 配送 常温 配送期日 決済から7日程度で発送 商品説明 ～観光向けに用意された体験ではなく、日々の暮らしの延長線上にある里山時間を～ 中国山地に抱かれた島根県邑南町は、清らかな水と寒暖差のある気候に恵まれた里山地域です。当宿のある日和（ひわ）地域は水が豊富で、昔ながらの田んぼ風景が広がっています。そんな自然の中で、本物の体験を。 生きもの観察や季節の農作業、薪割りなどを楽しみながら、暮らしと食のつながりを学べる滞在プランです。夕食は地元食材と猟師である宿主が狩猟し、迅速に処理した鮮度抜群のジビエを使った手づくり料理をご用意。命を大切にいただく食卓を囲み、家族で感じ、考える時間を育みます。 1日1組限定のため、周囲を気にせずゆったりと過ごせる、あたたかな里山体験です。 ※天候や季節により体験内容が変更となる場合があります。 ※自然の中での活動のため、長袖・長ズボン・歩きやすい靴でご参加ください。 ※小さなお子様は必ず保護者同伴でお願いいたします。 ※アレルギーや持病のある方は事前にご相談ください。 ※ジビエが苦手な方はお申し出ください。 ※朝食はお米と自家製野菜を提供させていただき基本は宿泊者様での調理となります。 ※チケット到着後ご予約をお願いいたします。 地場産品基準 7 類型該当理由 区域内において里山猟師体験を提供している。 事業者 田舎体験宿八十八 ●ふるさと納税よくある質問はこちら ●寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、原則、返礼品の再送は致しません。あらかじめご了承ください。家族で学ぶ里山暮らしとジビエ料理体験 宿泊付(大人)【1日1組限定】 里山のリアルな現場に生きる猟師が運営する田舎体験宿 「農業をしながら、猟師をする。」昔ながらの里山の暮らしを続け、農と食に向き合ってきた私たちが本物の里山暮らしをご案内します。 季節の農作業、生き物探し、蒔き割りと里山の暮らしを本物の里山風景の中で体験していただきます。 里山で宿主が獲ったジビエと新鮮食材に舌鼓 当地域のある中国山地は豪雪地帯で雪解け水と中国地方最大の江の川をはじめとする水源がたくさんあり、土地の約86.5％が森林に囲まれた、まさにジビエの宝庫。ジビエ肉は野ウサギ、マガモ、キジ、イノシシ、鹿など様々です。 猟師である宿主が自ら捕獲し、衛生管理を徹底した加工場で処理・加工したジビエと私たちが栽培した作物や地元産の食材をできるだけ使い、その土地で、その時に収穫された新鮮な食材をお出しすることで土地の恵み、素材本来の力強い味わいをお楽しみいただきます。 新鮮なジビエ、新鮮な野菜、新鮮なお米、その地方、その季節でしか味わえない旬の味を。 たくさん動いて疲れた体を癒す宿。美味しい食事を味わった後は、日本の良き伝統・暮らしをちりばめた宿で疲れた体をゆっくりとお休めください。翌朝は自家製野菜をお好きなように調理していただき、里山の朝を体験していただきます。 里山の食文化を全国へ・未来へ 山歩きで疲れた体を癒す宿。美味しい食事を味わい、宿主と語らい、日本の良き伝統・暮らしをちりばめた宿で疲れた体をゆっくりとお休めください。翌朝は自家製野菜をお好きなように調理していただき、里山の朝を体験していただきます。