【8種詰合せ】チーズ工房手造り全種セット

名称 【8種詰合せ】チーズ工房手造り全種セット 原材料名 モッツァレラ：生乳（島根県邑智郡邑南町産）、食塩/のどぐろだし醤油漬けモッツァレラ：生乳（島根県邑智郡邑南町産）、食塩、めんつゆ（醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖・水飴、アカムツ粉末、さば節 その他）調味料（アミノ酸等）/ストリング：生乳（島根県邑南町産）、食塩/ゴーダチーズ：生乳（島根県邑智郡邑南町産）、食塩/カマンベール：生乳（島根県邑智郡邑南町産）、食塩/リコッタチーズ：ホエイ（乳製品）、生乳（島根県邑智郡邑南町産）、食塩/干し柿入りリコッタ：ホエイ（乳製品）、生乳（島根県邑南町産）、干し柿（島根県産）、食塩/バジルソース：バジル・食用植物油脂（なたね油・オリーブ油）・パルメザンチーズ・ニンニク・食塩・糖類（果糖ブドウ糖液糖、砂糖）醸造酢レモン果汁・調味料（アミノ酸）増粘剤（キタンサンガム）紅花色素・香辛料抽出物・クチナシ色素 内容量 モッツアレラチーズ70g×1個 ストリングチーズ70g×1個 のどぐろだし醬油漬けモッツァレラ70g×1個 ゴーダチーズ50g×1個 カマンベールホール200g×1個 リコッタチーズ80g×1個 干し柿入りリコッタ80g×1個 バジルソース×1個 賞味期限 モッツァレラチーズ：製造日から冷蔵21日、ストリングチーズ：製造日から冷蔵21日、のどぐろだし醤油漬けモッツァレラチーズ：製造日から冷蔵21日、ゴーダチーズ：製造日から冷蔵60日、カマンベールチーズ：製造日から冷蔵50日、リコッタチーズ：製造日から冷蔵14日、干し柿リコッタチーズ：製造日から冷蔵14日、バジルソース：製造日から冷蔵21日 ※お手元に届きましたら、お早めにお召し上がりください。 保存方法 10℃以下で保存 配送期日 決済から14日前後 地場産品 2号　邑南町内で生産された生乳を100％使用して作られたチーズ 製造者 しまねおおなんチーズ工房 島根県邑智郡邑南町山田75-1 商品説明 [モッツァレラチーズ] 生のままではキュキュッとした弾力がありますが、熱を加えるとトロ～リとした食感に変化します。くせのない味で大人から子供まで万人に受け入れられるチーズです。 [ストリングチーズ　（さけるチーズ）] 独特の弾力があり、さくのが楽しくなるチーズです。お子様のおやつにも最適！ [のどぐろだし醤油漬けモッツァレラチーズ] 地元の垣崎醬油店のコラボ商品です。人気の出し醤油へ漬け込みました。 （2018年Japan Cheese Awardで銀賞を受賞しました） [ゴーダチーズブロック] 1年熟成を重ねた奥深いチーズらしいチーズです。キューブ状にカットしていただくと、洋酒、赤ワインとの相性は抜群のおつまみとして味わえます。お好みのお酒と共に召し上がってください。 [カマンベールチーズ] 脂肪分が高く、濃厚でクリーミーなカマンベールチーズは、独特の醒い苦みが特徴です。チーズの女王と称されるほどの人気で、ワインとの相性は抜群！熟成が進むほど風味が高まり生地もトロリと滑らかになります。少しずつ食べていただき自分のお好みの熟成度をお楽しみください。 [リコッタチーズ] フレッシュでクセがなく、ホロホロとした食感とミルクの自然な甘味が楽しめる商品です。 [干し柿リコッタチーズ] フワッとした軽さと滑らかな食感で低脂肪でクセが無くフレッシュなミルクの自然な甘味を感じれる人気のリコッタチーズに島根県産（益田市・佐々木農園）の干し柿を刻んで混ぜ込んだ「デザートチーズ」です。干し柿の濃縮された甘味がさらにチーズの旨味をひき出してくれます。そのままでも十分美味しいですが、さらに甘いのがお好きな方はハチミツを少しかけたり、シナモンでアレンジするともっと美味しくいただけます。クラッカーにのせたり、シフォンケーキやパンケーキに添えても美味しいですし、フルーツサンドにしても美味しいですよ。 [バジルソース] 良質のバジル、オリーブオイル、ニンニク、醸造酒を合わせたバジルソースです。 トマトと合わせてカプレーゼをお楽しみいただけます。 ※熨斗をご希望される方は備考欄にご記入ください ※離島へのお届けはできません ※画像はイメージです ●ふるさと納税よくある質問はこちら ●寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、原則、返礼品の再送は致しません。あらかじめご了承ください。【8種詰合せ】チーズ工房手造り全種セット 搾りたてのフレッシュな沖田牧場の生乳を使用。 島根県の山間にある邑南町は、酪農が盛んな町です。北陸型に近い雨が多く冷涼な気候では自然の草花が良く育ち、草を食べる牛を育てやすい土地です。昔から酪農が盛んな邑南町では、新鮮でおいしい牛乳をすぐに手に入れることができます。 丁寧に、じっくりと熟成したチーズ 沖田牧場でその日に搾乳した生乳のみを使い、添加物を一切使用せず一つ一つ丁寧にチーズを手作りしています。 町の素晴らしい食材を未来へ この度は、しまねおおなんチーズ工房のナチュラルチーズギフトをお選びいただき誠にありがとうございます。 2021年11月で工房再開から無事1年を迎えることができました。地域の皆様、ご購入いただく皆様に支えられた1年でした。 これからも島根の酪農の名前に変わらずご愛顧いただきます様お願いいたします。