雲がさね＜寿＞ローストビーフ2種セット（モモブロック 250g&サーロインブロック150g×2個）&八雲塩 奥出…

ローストビーフに使用する奥出雲和牛はA4～A5ランクのものに限定。 サシの融点が低く、赤身のうま味と柔らかさ、尾を引く旨さ後味の良さが引き立ち、口に入れた時の美味しさが普通のお肉よりも長く感じられます。 モモ 香味野菜に漬けこみ一晩じっくり下味をつけることで、赤身の力強い旨みと深いコクを引き出しました。余計なものは加えず、素材の味を生かしたシンプルな味付けが、噛むほどに広がる深いコクと、奥ゆかしい余韻を引き立てます。 サーロイン 味付けは塩と胡椒のみ。選び抜いた素材に余計な手を加えず、和牛本来のまろやかな脂の甘みと、なめらかな口どけを引き出しました。 ぜひ2種類のローストビーフを食べ比べてみてください。 解凍するだけで一流レストランの味わいをご家庭で簡単に再現することができます。 ▼こだわりポイント 肉質日本一の「奥出雲和牛」をローストビーフに！ 肉の風味がしっかりしており、コクのある赤身の味わいと和牛らしい脂の甘みが感じられるのが特長の奥出雲和牛肉。 良質な赤身の肉に脂が霜降り状にたっぷりと入った高級部位のサーロインローストビーフは、脂ののったジューシーで甘味のある肉の味わいが口の中に広がります。 一晩かけてじっくり下味をしみ込ませた肉を、一つずつ丁寧に表面を香ばしく焼きます。美味しさを閉じ込める重要な作業なので、職人の手作業によって行われます。 ▼食べ方やレシピ 冷蔵庫内で約14時間かけて解凍し、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。 ▼生産者の想い 食べ応えもあり、まさにプレミアム。見た目、香り、口に頬張って思わず、目をつむり噛みしめたくなる幸福感。 こんな美味しいローストビーフは初めて！っと贈られた方から喜ばれること間違いなしの逸品でおすすめします。 名称 雲がさね＜寿＞ローストビーフ2種セット（モモブロック 250g&サーロインブロック150g×2個）&八雲塩 内容 ローストビーフ モモ250g（ブロック）×1 ローストビーフ サーロイン150g（ブロック）×2 八雲塩×1 アレルギー 牛肉 消費期限 製造から1年間 配送期日 約2週間～1か月でお届け ※配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） 長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。 【お問い合わせ先】 飯南町ふるさと納税委託業者 株式会社ワールドワン 電話番号：0855-25-5170 （平日9：00～17:15） メール：f323861-iinan@shop.rakuten.co.jp 申込期日 通年 配送方法 冷凍 事業者 株式会社たなべの匠味