【特別限定酒】理八 おをおおぎ 化粧箱入り（500本限定生産）日本酒 酒 お土産 プレゼント 島根県雲南市/株式…

島根が誇る日本画家「宮廻正明先生」が本作のため特別に描き下ろしてくださった作品をラベルに纏った特別限定酒です。 モチーフは田部家が鎌倉時代に移住した際最初に庵を構えた名山　大万木山（おおよろぎさん）。 その山の名の響きに由来し『おをおおぎ』と名付けました。 歴史の原点に思いを重ね一本一本を作品としてお届けいたします。 ■五感で醸す「極少量仕込み」 総米300kgという極小規模だからこそ、もろみの発酵音や泡の表情、わずかな温度変化も見逃しません。 五感を研ぎ澄まし、隅々まで手を尽くして理想の品質を育みます。 ■最良の部分だけを採る「中汲み」 搾りの工程で、香りと味わいのバランスが最も優れた「中汲み」までを厳選。 雑味が出やすい後半の「責め」を一切加えない贅沢な限定酒です。 ■鮮度を封じ込める「密栓瓶燗」 搾りたての瑞々しさを保つため、一本ずつ密栓した状態で火入れを実施。 揮発しやすい香気成分を瓶内に封じ込め、生酒のような鮮度と豊かな風味を最大限に引き出しました。 ■株式会社田部竹下酒造 まだまだ試行錯誤の段階ですが、国内に留まらず、世界に羽ばたく蔵を目指してまいります。ぜひ田部竹下酒造の新しい味をお楽しみください。蔵人一同誠心誠意励んでまいりますので、ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。 先入観にとらわれることなく作品を楽しんでいただきたい。そんな想いから米の品種や精米歩合、使用酵母などは、非公開としています。 理八 おをおおぎ 720ml ※撮影の都合上、商品の色合い等が現物と異なる場合がございます。 ※ラベル・銘柄が変わる場合がございます。 ※飲酒は20歳を過ぎてから。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※お酒は楽しく適量を。 【賞味期限】製造から1年 【原料原産地】 熊本県産 【加工地】 島根県雲南市 地場産品基準該当理由 日本酒の製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を区域内の酒蔵で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90％を占めているため。島根が誇る日本画家「宮廻正明先生」が本作のため特別に描き下ろしてくださった作品をラベルに纏った特別限定酒です。 モチーフは田部家が鎌倉時代に移住した際最初に庵を構えた名山　大万木山（おおよろぎさん）。 その山の名の響きに由来し『おをおおぎ』と名付けました。 歴史の原点に思いを重ね一本一本を作品としてお届けいたします。 ■五感で醸す「極少量仕込み」 総米300kgという極小規模だからこそ、もろみの発酵音や泡の表情、わずかな温度変化も見逃しません。 五感を研ぎ澄まし、隅々まで手を尽くして理想の品質を育みます。 ■最良の部分だけを採る「中汲み」 搾りの工程で、香りと味わいのバランスが最も優れた「中汲み」までを厳選。 雑味が出やすい後半の「責め」を一切加えない贅沢な限定酒です。 ■鮮度を封じ込める「密栓瓶燗」 搾りたての瑞々しさを保つため、一本ずつ密栓した状態で火入れを実施。 揮発しやすい香気成分を瓶内に封じ込め、生酒のような鮮度と豊かな風味を最大限に引き出しました。 ■株式会社田部竹下酒造 まだまだ試行錯誤の段階ですが、国内に留まらず、世界に羽ばたく蔵を目指してまいります。ぜひ田部竹下酒造の新しい味をお楽しみください。蔵人一同誠心誠意励んでまいりますので、ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。 先入観にとらわれることなく作品を楽しんでいただきたい。そんな想いから米の品種や精米歩合、使用酵母などは、非公開としています。 田部竹下酒造 「理八」 理八 The RIHACHI 純米吟醸 酵母901号 720ml(化粧箱入り) 理八 純米吟醸 酵母901号＆酵母1801号 720ml 2本(化粧箱入り) 理八 The RIHACHI 純米吟醸 酵母1801号 720ml(化粧箱入り) 理八 The RIHACHI 純米大吟醸 酵母901号 720ml(化粧箱入り) 商品説明 名称【特別限定酒】理八 おをおおぎ 化粧箱入り 内容量理八 おをおおぎ 720ml ※撮影の都合上、商品の色合い等が現物と異なる場合がございます。 ※ラベル・銘柄が変わる場合がございます。 ※飲酒は20歳を過ぎてから。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※お酒は楽しく適量を。 原料原産地熊本県産 加工地島根県雲南市 賞味期限製造から1年 配送方法常温 配送期日寄附確定後、1週間以内にお届けします 提供事業者株式会社田部竹下酒造 地場産品基準該当理由 区域外（市外）で精米された酒米を原料とし、日本酒製造の主要な工程をすべて区域内の自社蔵で行っており、当該工程による付加価値が全体の約90％を占めているため。