※八雲塩20g付き
【3回目】桂<縁>奥出雲和牛の手ごねハンバーグ(130g)×4個
※和風玉ねぎソース40g×4個付き
【4回目】紫雲<結>奥出雲和牛のローストビーフ サーロイン(ブロック150g)×2個
※八雲塩20g付き
■ 2022年「和牛の祭典」で日本一!幻の黒毛和牛「奥出雲和牛」 豊かな自然と清らかな水が息づく奥出雲の地で、手間ひまかけて丁寧に飼育された黒毛和牛、それが「奥出雲和牛」です。
その卓越した肉質は、2022年「全国和牛能力共進会」(通称:和牛の祭典)において、堂々「和牛日本一」に輝きました。花形とされる第6区で初の全国1位を獲得。さらに、和牛の美味しさに関わるモノ不飽和脂肪酸(MUFA値)の最高値を記録し「脂肪の質賞」も受賞。
甘くとろけるような脂の質は、まさに折り紙つきです。JAしまね雲南地区本部が徹底管理し、市場に出回る頭数が非常に少ないため「幻の黒毛和牛」と称されています。
■ 奥出雲NAORAI 「奥出雲NAORAI」は、神話息づく奥出雲の豊かな恵みと、人と人との繋がりを大切にする想いを込めた贈り物です。
日々の食卓が、この恵みと共に心豊かな「直会(なおらい)」の場となりますように。地域の恵みを分かち合い、感謝をお届けします。
【1回目】八重霞<結>奥出雲和牛のローストビーフ サーロイン(スライス100g)×4枚
※八雲塩20g付き
【2回目】白雲 奥出雲和牛のローストビーフ モモ(ブロック250g)
※八雲塩20g付き
【3回目】桂<縁>奥出雲和牛の手ごねハンバーグ(130g)×4個
※和風玉ねぎソース40g×4個付き
【4回目】紫雲<結>奥出雲和牛のローストビーフ サーロイン(ブロック150g)×2個 ローストビーフ・ハンバーグに使用する牛肉は100%雲南市で繁殖・肥育を行った精肉であり、ソース製造を踏まえても、牛肉による付加価値が製品全体の価格の約60%以上を占めているため。
※こちらは全4回お届けの定期便商品です。
特別な食卓を彩る、奥出雲和牛を100%使用したローストビーフとハンバーグの寄附額「30万円コース」です。
■ お届け内容
【1回目】八重霞<結>奥出雲和牛のローストビーフ サーロイン(スライス100g)×4枚
※八雲塩20g付き
【2回目】白雲 奥出雲和牛のローストビーフ モモ(ブロック250g)
※八雲塩20g付き
【3回目】桂<縁>奥出雲和牛の手ごねハンバーグ(130g)×4個
※和風玉ねぎソース40g×4個付き
【4回目】紫雲<結>奥出雲和牛のローストビーフ サーロイン(ブロック150g)×2個
※八雲塩20g付き
■ 2022年「和牛の祭典」で日本一!幻の黒毛和牛「奥出雲和牛」 豊かな自然と清らかな水が息づく奥出雲の地で、手間ひまかけて丁寧に飼育された黒毛和牛、それが「奥出雲和牛」です。
その卓越した肉質は、2022年「全国和牛能力共進会」(通称:和牛の祭典)において、堂々「和牛日本一」に輝きました。花形とされる第6区で初の全国1位を獲得。さらに、和牛の美味しさに関わるモノ不飽和脂肪酸(MUFA値)の最高値を記録し「脂肪の質賞」も受賞。
甘くとろけるような脂の質は、まさに折り紙つきです。JAしまね雲南地区本部が徹底管理し、市場に出回る頭数が非常に少ないため「幻の黒毛和牛」と称されています。
■ 奥出雲NAORAI 「奥出雲NAORAI」は、神話息づく奥出雲の豊かな恵みと、人と人との繋がりを大切にする想いを込めた贈り物です。
日々の食卓が、この恵みと共に心豊かな「直会(なおらい)」の場となりますように。地域の恵みを分かち合い、感謝をお届けします。奥出雲和牛 奥出雲NAORAI 紫雲<縁> ローストビーフ サーロイン150g(ブロック)×1個 八雲塩セット 島根県雲南市/たなべの匠味 ローストビーフ 奥出雲和牛 奥出雲NAORAI 白雲 ローストビーフ モモ250g(ブロック)×1個 八雲塩セット 島根県雲南市/たなべの匠味 ハンバーグ 奥出雲和牛 奥出雲NAORAI 桂<結> ハンバーグ(130g&ソース40g)×6個セット 島根県雲南市/たなべの匠味 奥出雲和牛 奥出雲NAORAI 八重霞<結> ローストビーフ サーロイン100g(スライス)×4枚 八雲塩セット 島根県雲南市/たなべの匠味 名称【全4回定期便】奥出雲NAORAI 寄附額30万円コース 奥出雲和牛ローストビーフ×3種・計950g ハンバーグ×4個 内容量【1回目】八重霞<結>奥出雲和牛のローストビーフ サーロイン(スライス100g)×4枚
※八雲塩20g付き
【2回目】白雲 奥出雲和牛のローストビーフ モモ(ブロック250g)
※八雲塩20g付き
【3回目】桂<縁>奥出雲和牛の手ごねハンバーグ(130g)×4個
※和風玉ねぎソース40g×4個付き
【4回目】紫雲<結>奥出雲和牛のローストビーフ サーロイン(ブロック150g)×2個
なお2回目以降も、毎月中旬〜月末までに発送となります。ローストビーフ・ハンバーグに使用する牛肉は100%雲南市で繁殖・肥育を行った精肉であり、ソース製造を踏まえても、牛肉による付加価値が製品全体の価格の約60%以上を占めているため。