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返礼品詳報 / 島根県雲南市

包丁 鐵泉玉鋼 柳刃包丁 片刃(右利き)330mm 尺一 調理器具 キッチン 工芸品 高級 包丁 柳刃包丁 刺身…

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包丁 鐵泉玉鋼 柳刃包丁 片刃(右利き)330mm 尺一 調理器具 キッチン 工芸品 高級 包丁 柳刃包丁 刺身包丁 和包丁 玉鋼 片刃 右利き 調理器具 キッチン用品 日本製 島根県雲南市/株式会社たなべたたらの里(奥出雲前綿屋 鐵泉堂)[AIAV017]

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一度に使う量と、届く時期。受け取った後のことまで考えると、自分に合う条件が見えてきます。

島根県雲南市

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寄付額1,550,000円

2026/10/1に寄附額の増加を観測: 1,500,000円 → 1,550,000円(+3.3%)観測された寄附額の変化です。過去と現在の容量・選択肢・配送条件が同一とは確認しておらず、同条件の値下げ・値上げを確認したものではありません。

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単価(参考)

単価は当サイト独自の目安です。この返礼品は、中身の種類や形態が同じ品を特定できないため、ほかの品との比較はしていません。

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寄付額の推移

当サイトの巡回で観測した寄付額です。過去の寄付額はその時点で観測した値で、現在の寄付額ではありません。過去と現在の容量・選択肢・配送条件が同一とは確認しておらず、同条件の値下げ・値上げを示すものではありません。

現在の寄付額
1,550,000円10/4 09:44取得
観測した最低の寄付額
1,500,000円2026/9/27に観測
観測した最高の寄付額
1,550,000円2026/10/1に観測
観測期間
7日間2026/9/27から ・ 変化1回

観測を始めて7日間で寄付額は1回変わりました。現在の1,550,000円は、観測した最低の1,500,000円(2026/9/27観測)より50,000円高い寄付額です。

1,500,000円1,550,000円9/279/30現在最低 1,500,000円現在 1,550,000円
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期間寄付額
2026/10/1 〜 現在(10/4 09:44 取得)1,550,000円
2026/9/27 〜 2026/10/11,500,000円

申し込む前に、三つの視点

01 / 量と小分け

使い切れる量ですか。

総量だけでなく、一袋の量と袋数も確認。家族の人数や、いつもの献立に合うかを考えてみてください。

02 / 表示の条件

数字の隣も、読む。

小分け、味付け、包装、保存方法は品ごとに異なります。単価だけでは分からない条件を商品説明で確かめましょう。

03 / 受け取り

届く日を思い浮かべる。

先行予約や定期便では、届く時期が決まっている場合があります。発送予定と自宅の置き場所を確認してから選びましょう。

返礼品の内容を読む

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基本情報

規格
片刃包丁(右利き) 刃渡り:尺一寸(330mm) 柄の素材:黒檀
重量
約270g

商品の説明

。この「鐵泉玉鋼 柳刃包丁」は、約1400年以上の歴史を持つ「たたら製鉄」から生み出された貴重な玉鋼と、熟練職人の技が融合した至高の逸品です。

■ 玉鋼が生み出す、料理を格上げする切れ味 一般の包丁では決して味わえない、抜群の切れ味をぜひご体感ください。食材の繊維を潰さずにスッと切れるため、「魚や野菜の味が変わる」と、プロの料理人にも愛用されています。ご家庭用はもちろん、贈り物としてもおすすめです。

■ 日本遺産「たたら製鉄」が息づく雲南市 島根県奥出雲地方は、古来の製鉄法「たたら製鉄」が今も受け継がれる地。約600年もの長きにわたり鉄づくりを継承してきた田部家は、明治時代にはシカゴ万博やパリ万博で高い評価を得ました。

この包丁は、雲南市が誇る伝統の技と魂を受け継ぐ逸品です。

■ 熟練の職人の技がなす、究極の一本 「鐵泉玉鋼 柳刃包丁」は、たたら製鉄で生み出された「玉鋼」を贅沢に使用。島根県唯一の刀匠である小林俊司氏が「折り返し鍛錬」で鍛え上げた鋼材を、刃物の産地・堺市にある田中打刃物製作所で丁寧に仕上げています。

古来の伝統と現代の職人技が融合した、まさに究極の一本です。

商品説明の続きを開く

■ 長くご愛用いただくために たたら製鉄で生まれた玉鋼は、ステンレスとは異なり錆びることがあります。末永くお使いいただくために、使用後は柔らかい布で汚れや水分を丁寧に拭き取り、椿油などを塗って保管してください。万が一、錆が出た場合は、市販の錆落としで優しく拭き取ってください。

■ 奥出雲前綿屋 鐵泉堂 紀州熊野から吉田に入部し、1460年より「たたら製鉄」を生業としてきた田部家。大正末期に一度は途絶えた「たたら」の火を、私たちは約100年の時を超えて現代に復活させ、新たな価値を生み出しています。

鐵泉玉鋼 先丸蛸引き柳刃包丁 片刃(右利き) 330mm 玉鋼 ぐい呑み 1個 玉鋼 カトラリーセット(ナイフ/フォーク/スプーン) 名称鐵泉玉鋼 柳刃包丁 片刃(右利き) 330mm 内容量鐵泉玉鋼 柳刃包丁 1本 風体:上質紙箱 配送方法常温 配送期日寄附確定後、2週間〜6ヶ月前後でお届け

※職人が手作業で製作しているため、受注状況によって最大6ヶ月程度お時間をいただく場合がございます。

提供事業者株式会社たなべたたらの里(奥出雲前綿屋 鐵泉堂) ほうちょう 包丁 ナイフ 刺身 本格的 国産 職人 たまはがね 鋼 たたら吹き 和鉄 刀匠 刃物

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観測の記録

当サイトの巡回で観測した変化の記録です。過去の寄付額はその日に観測した値で、現在の寄付額ではありません。

変化の記録

  1. 寄附額の増加を観測1,500,000円 → 1,550,000円(+3.3%)。容量・選択肢・配送条件が同一とは確認しておらず、同条件の値下げ・値上げを確認したものではありません。
  2. 初めて観測寄付額 1,500,000円

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