化学合成物質、農薬、情報過多…揺れやすい現代社会だからこそ。心と体をクリスタライズ(※)するための選択肢のひとつとして、ぜひ真菰茶をお試しください。(※クリアにすること)
●安来(やすぎ)について 安来市は古くから「たたら製鐵の文化」が息づく土地。鉄を育んだ山々や豊かな自然に囲まれ、NAGI TEAの真菰もその風景の中で育っています。NAGI TEAで使用している真菰は栽培ではなく、安来市に自生している野生の在来種のみ。
季節ごとに色や香りが変化するのも、自然植物ならではの魅力です。提供|NAGI TEA(ナギティー) 島根県安来(やすぎ)市。清水寺の麓に自生する、野生の真菰から生まれたティーブランドです。人の手で栽培されていない、自然そのままの力強さと、どこか懐かしい静かな香り。
心に凪を取り戻してくれるようなそんな、やさしいお茶です。名称 真菰茶 3種 飲み比べセット 楽しみ方
■ 焙煎真菰茶 紅茶ティーポットに、茶葉大さじ山盛り1杯(約1g)と熱湯400mlを注ぎ、1〜3分ほど蒸らしてください。
または、小鍋で水から数分煮出しても◎ 1袋(25g)で約50杯分お楽しみいただけます。
■ 新緑真菰茶
- 緑茶用の急須で淹れる場合 新緑真菰茶を小さじ1杯ほど急須に入れ、熱湯を注ぎます。
1〜2分ほど蒸らしてからお召し上がりください。
- 紅茶用ティーポットで淹れる場合 大さじ山盛り1杯(約1g)をティーポットに入れ、熱湯400mlを注ぎます。
1〜2分ほど蒸らしてからお召し上がりください。
- 水出し 茶葉約2〜5gを500mlの水に入れ、冷蔵庫で6〜8時間ほど抽出してください。
すっきりとした飲み口で、暑い季節にもおすすめです。
■ 粉末真菰 ー お湯に溶かして(葛湯もおすすめ) ー お塩と混ぜて真菰塩に ー 真菰塩を天ぷらやおにぎりに ー 片栗粉と混ぜて簡単“葛湯風”に ー スープやお味噌汁に ー ヨーグルトのトッピングに ー ペットのごはんにふりかけて 毎日の暮らしの中で、さまざまな方法でお楽しみいただけます。
お料理やお菓子作りにもご利用いただけます。お好みに合わせて量を調整してください。
※高温多湿を避け常温で保存してください。
ご注意ください
※自然素材のため、収穫時期によって色や香りに違いがあります。
【5〜7月】 梅雨入り前の若葉は青々とした鮮やかな緑が特徴です。粉末にすると美しい緑色に仕上がり、新緑真菰茶や粉末真菰では若葉らしい爽やかな香りと軽やかな味わいを楽しめます。
【8〜11月】 真菰が大きく成長する季節です。若葉に比べると色合いは落ち着きますが、その分しっかりとした風味と自然な甘みが感じられます。この時期は特に焙煎真菰茶がおすすめです。
※イネ科アレルギーの方は医師へご相談ください。
地場産品基準及び理由 総務省告示第179号第5条1号区域内において栽培された真菰を原材料として区域内で生産されたお茶であるため。受賞歴 オーガニック専門通販サイト IN YOU MARKET(インユーマーケット) にてW受賞 食品&飲料カテゴリーで、第1位・第2位をW受賞。
全商品中の総合ランキングでも 第4位にランクイン。2025年 9月 粉末真菰「食品&飲料部門売り上げランキング3位」 2025年10月 粉末真菰「食品&飲料部門売り上げランキング1位」、焙煎真菰茶「食品&飲料部門売り上げランキング2位」 2025年11月 粉末真菰「食品&飲料部門売り上げランキング1位」
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