三瓶在来種玄そばを使用した「三瓶そば」

三瓶山麓で江戸時代から生産されている在来種である三瓶そば。2020年3月に農林水産省の地理的表示（GI）保護制度に登録されました。小粒で引き締まっており、香りがよく、深みのある濃い味が特徴です。日本遺産「石見の火山が伝える悠久の歴史」の構成文化財でもあります。 ▼こだわりポイント 三瓶そばの生産者でつくる三瓶そば振興協議会。生産者はただつくるだけでは面白くないし、元気もでないので、生そばの販売に取り組むことにしました。本品はそばを8割使用しています。そばはもちろん協議会のみんなでつくった三瓶そばです。 ▼食べ方やレシピ 約1L以上の沸騰したお湯にそば1袋をふり入れてください。 お湯がふきこぼれないように火加減を調整し、3分程度茹でてください。 ▼生産者の想い 歴史と特性が認められた地理的表示（GI）登録は私たち生産者の励みになりました。私たち生産者は、これからも三瓶そばを自信を持ってつくります。三瓶そばの良さを伝えながら、三瓶の誇りを繋げていきます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【内容量】 三瓶そば　3袋 （1袋：生そば（100g）2食／つゆ（40g）2食入り） 【賞味期限】 製造日から180日 【アレルギー】 小麦・そば・大豆 ※本品製造工場では、えび、卵、乳成分、いか、牛肉、ごま、鶏肉、豚肉、山芋、米を含む製品を製造しています。 【申込期日】 通年 【発送方法】 常温 【発送期日】 入金確認（決済完了）から2週間程度 【原材料】 めん：そば粉（そば（島根県産））、小麦粉（小麦（国産））、食塩 つゆ：しょうゆ（本醸造）（大豆・小麦を含む）、みりん、砂糖、鰹節エキス、食塩、鰹削り節、宗田鰹削り節、昆布 【ご注意】 高温多湿を避けて、常温で保存してください 【提供企業】 ファーム浮布株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ≪関連キーワード≫ 三瓶在来種玄そば そば 蕎麦 生そば つゆ 三瓶そば ファーム浮布 化粧箱入り 贈答用 島根県 大田市「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進するために活用してまいります。 ご寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.定住促進 2.参画と協働によるまちづくり 3.石見銀山のまちづくり 4.文化・芸術・スポーツの振興 5.自然体験が学べる山村留学事業 6.「大田の大あなご」ブランド化事業 7.日本遺産「石見の火山が伝える悠久の歴史」推進事業 8.未来を担う「おおだっこ」の子育て支援・少子化対策事業 9.三瓶の自然と希少動植物の保護 10.産業づくり 11.都市基盤づくり 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。