そば処はないかだの「麺の逸品 三瓶そば」 蕎麦 乾麺 そば 年越し 正月 お祝い 麺 麺類 九一 島根県 大田市

三瓶山麓で江戸時代から生産されている在来種である三瓶そば。2020年3月に農林水産省の地理的表示（GI）保護制度に登録されました。小粒で引き締まっており、香りがよく、深みのある濃い味が特徴です。日本遺産「石見の火山が伝える悠久の歴史」の構成文化財でもあります。 ▼こだわりポイント 「そば処　はないかだ」は、店主自らが三瓶山の麓で自らそばを栽培し、製粉し、そばを打ちます。店でも九一そばを提供していますが、本品もそばを9割使用しています。そばはもちろん三瓶そばです。 ▼食べ方やレシピ 多めに沸騰させたお湯へそばをパラパラと入れてください。 強めの火で沸騰させたまま、5分くらい茹でてください。 茹で上がりましたら、手早く流水で冷やし、ざる等に入れ水気を切ってください。 つゆは付いていませんので、お好みのつゆでお召し上がりください。 ▼生産者の想い おいしいそば乾麺大賞2021で第2位に選ばれました。食味の特徴として、「乾麺には珍しく、味と香りが秀逸です。良質な在来種をしっかりコントロールして作られたそば乾麺は、あまりないので、非常に貴重なそば乾麺ということができます。」という評価をいただきました。ご家庭で三瓶そばをお楽しみいただき、実際に三瓶のお店に足を運んでいただけるとうれしいです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【内容量】 乾麺200g×3袋 【賞味期限】 製造日から1年 【アレルギー】 小麦・そば ※本品製造工場では、山芋を含む製品も製造しています。 【申込期日】 通年 【発送方法】 常温 【発送期日】 入金確認（決済完了）から2週間程度 【原材料】 そば粉（そば（島根県産））、小麦粉（小麦（国産））、食塩 【ご注意】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 【提供企業】 ファーム浮布株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ≪関連キーワード≫ そば処 はないかだ 麺の逸品 三瓶そば 蕎麦 乾麺 そば 年越し 正月 お祝い 麺 麺類 九一 ファーム浮布 島根県 大田市「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進するために活用してまいります。 ご寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.定住促進 2.参画と協働によるまちづくり 3.石見銀山のまちづくり 4.文化・芸術・スポーツの振興 5.自然体験が学べる山村留学事業 6.「大田の大あなご」ブランド化事業 7.日本遺産「石見の火山が伝える悠久の歴史」推進事業 8.未来を担う「おおだっこ」の子育て支援・少子化対策事業 9.三瓶の自然と希少動植物の保護 10.産業づくり 11.都市基盤づくり 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。