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≪【先行予約】10月以降、順次発送開始する返礼品です≫ ※現在配送が大変混み合っており、当初の「入金確認後1か月程度」から変更となっております。 お届けまでにお時間をいただきますが、何卒ご了承ください。 ※写真はイメージです。 ※2020年4月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました。 ※こちらの鶏肉はドライエイジング処理・ウエットエイジング処理による熟成加工を行っており、熟成加工を行っていないものと比べて、寄付額が高くなっております。予めご了承ください。 通常のブロイラーの約3倍～4倍以上の日数をかけて育てた鶏は、ジビエのように肉が引き締まり、お肉がもつ本来の味が際立ちます。 みなさまの食卓に、安全でおいしいお肉をお届けできるよう日々奮闘しておりますので、予めご了承ください。 （品切れにより遅れる場合は発送元よりご連絡いたします。） 大江高山のふもとの大自然の中で発酵飼料を与えてのびのびと育てた銀山赤どり（地鶏）の精肉を1羽分お送りします！ブロイラーの約3倍の日数をかけ育てた銀山赤どりのお肉には甘みがあり、匂いもなく、くせの無い美味しいお肉です。 鍋物、唐揚げ、焼き鳥、すき焼きなどさまざまな料理でお楽しみいただけます。 【ご注意】 こちらのお品物につきましては、オス、メスのご指定は出来かねます。 その月の美味しいと思える状態のものをオス、メス関係なくお届けいたします。 オスが続く月もあれば、メスが続く月もございますのでご了承くださいませ。 お肉にオス、メスがわかるようにシールを貼りますので、食べ比べていただけましたら幸いです。 熟成の工程は、朝引き鶏をその日のうちに熟成シートに包み－2℃の冷蔵庫で3～4日熟成させます。 その後真空にして－20℃にて冷凍したものをお届けいたします。 オスはコクが深まり程よい弾力に、メスは脂がまろやかで優しい味わいになります。 ぜひ定期便にてご賞味いただけますようご検討いただけましたら幸いです。 商品説明 内容量銀山赤どり精肉×1羽分（約1,000g〜1,200g） 原材料 銀山赤どり 賞味期限冷凍で3ヶ月 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい アレルギー鶏肉 原産地島根県大田市 加工地島根県大田市 申込期日通年 発送期日【先行予約】10月以降、順次発送開始 ※現在配送が大変混み合っており、当初の「入金確認後1か月程度」から変更となっております。お届けまでにお時間をいただきますが、何卒ご了承ください。 ※受注状況や天候等の影響で、発送開始が前後する場合がございます。 ※2月頃と夏の期間については、鶏の生育状況により2か月～3か月程度お時間をいただく場合がございます。 発送方法冷凍 保存方法要冷凍 提供事業者株式会社ササダ直販（島根県大田市） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ≪関連キーワード≫ 地鶏 熟成 銀山赤鶏 精肉 まるごと 1羽分 約1kg～1.2kg 肉 鶏 鶏肉 地どり 赤鶏 発酵飼料 放し飼い ブロイラー 約3倍 日数 ジビエのような オス 雄 メス 程よい弾力 雌 脂 まろやか 甘い 匂い無し くせ無し 国産 島根県産 大田市 こだわり 長期飼育 無農薬 無薬 安心 安全 からあげ 塩焼き チキンステーキ サラダチキン 照り焼き チキン南蛮 親子丼 鶏丼 とり丼 焼き鳥 焼鳥 バーベキュー BBQ 煮物 鍋 水炊き すき焼き 雑煮 冷凍 真空 真空パック 贈答 ギフト 家庭用 自宅用 特産品 お取り寄せ グルメ「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進するために活用してまいります。 ご寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.定住促進 2.参画と協働によるまちづくり 3.石見銀山のまちづくり 4.文化・芸術・スポーツの振興 5.自然体験が学べる山村留学事業 6.「大田の大あなご」ブランド化事業 7.日本遺産「石見の火山が伝える悠久の歴史」推進事業 8.未来を担う「おおだっこ」の子育て支援・少子化対策事業 9.三瓶の自然と希少動植物の保護 10.産業づくり 11.都市基盤づくり 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。