【天日塩仕込み】あったかいふるさとの味 京羅木味噌 2個 島根県松江市/株式会社ナレッジリンクス[ALBR011…

■京羅木山の自然が育んだ至高の味 戦国武将・毛利元就が本陣をおいた歴史ある島根県東出雲町の京羅木山（経羅木山）。 この豊かな自然が息づく山ふところで、松江市産の米と大豆という地元にこだわった素材を使用し、丹精込めて作られています。 ■地元産にこだわった厳選素材と伝統製法 本品は、寒い時期に仕込み、半年から1年という長い期間をかけてゆっくりと熟成させる伝統的な製法を採用。 発酵の進みを穏やかにすることで、素材本来の純粋な風味と、お味噌の旨味を最大限に引き出します。 この手間を惜しまない製法こそが、他にはないまろやかで奥深い風味を生み出す秘密です。 ■毎日の料理が一層美味しく！風味豊かな食卓へ 一般的なお味噌と一線を画す、そのまろやかで奥深い風味は、素材本来の純粋な風味を最大限に引き出しています。 お味噌汁はもちろん、味噌焼きおにぎりや炒め物、野菜スティックにつける味噌マヨディップなど、和食から洋食まで幅広い料理に抜群の相性です！ 京羅木山の自然と伝統が育んだ味噌はその優しい味わいで、心も体もホッとするような、安心感あふれるひとときを食卓にお届けします。 ■株式会社ナレッジリンクス 「知恵(ナレッジ)」を「結ぶ(リンク)」という想いのもと、農林水産大臣任命ボランタリープランナーとして地域資源を活用し新商品開発やマーケティングを行っております。今後も皆さまに喜ばれる地域からの贈り物をお届けしていきます。 1kg×2個 【賞味期限】冷蔵保存で8ヵ月 【原料原産地】 島根県松江市産 【加工地】 島根県松江市 米味噌 熟成 手作り 伝統製法 米 特産 ご当地 名品 風味 旨味 まろやか 奥深い 濃厚 優しい味わい 味噌汁 具材 和食 洋食 アレンジ 料理 調味料 おすすめ レシピ 定番 贈り物 ギフト 風味 家庭用 ストック 発酵食品 歴史 地元産 こだわり 製造工程 厳選素材 食材 発酵 芳醇 地場産品基準該当理由 区域内の工場において、味噌の製造にかかる米麹づくり、大豆蒸し、混合、熟成までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。■京羅木山の自然が育んだ至高の味 戦国武将・毛利元就が本陣をおいた歴史ある島根県東出雲町の京羅木山（経羅木山）。 この豊かな自然が息づく山ふところで、松江市産の米と大豆という地元にこだわった素材を使用し、丹精込めて作られています。 ■地元産にこだわった厳選素材と伝統製法 本品は、寒い時期に仕込み、半年から1年という長い期間をかけてゆっくりと熟成させる伝統的な製法を採用。 発酵の進みを穏やかにすることで、素材本来の純粋な風味と、お味噌の旨味を最大限に引き出します。 この手間を惜しまない製法こそが、他にはないまろやかで奥深い風味を生み出す秘密です。 ■毎日の料理が一層美味しく！風味豊かな食卓へ 一般的なお味噌と一線を画す、そのまろやかで奥深い風味は、素材本来の純粋な風味を最大限に引き出しています。 お味噌汁はもちろん、味噌焼きおにぎりや炒め物、野菜スティックにつける味噌マヨディップなど、和食から洋食まで幅広い料理に抜群の 相性です！ 京羅木山の自然と伝統が育んだ味噌はその優しい味わいで、心も体もホッとするような、安心感あふれるひとときを食卓にお届けします。 その他返礼品はこちら！ 【天日塩仕込み】あったかいふるさとの味 京羅木味噌 4個 島根県松江市/株式会社ナレッジリンクス 【天日塩仕込み】あったかいふるさとの味 京羅木味噌 6個 島根県松江市/株式会社ナレッジリンクス ■株式会社ナレッジリンクス 「知恵(ナレッジ)」を「結ぶ(リンク)」という想いのもと、農林水産大臣任命ボランタリープランナーとして地域資源を活用し新商品開発やマーケティングを行っております。今後も皆さまに喜ばれる地域からの贈り物をお届けしていきます。 商品説明 名称京羅木味噌 2個 内容量1kg×2個 原料原産地島根県松江市産 加工地島根県松江市 賞味期限冷蔵保存で8ヵ月 アレルギー表示含んでいる品目：大豆 配送方法冷蔵 配送期日寄附確定後、2週間前後 提供事業者株式会社ナレッジリンクス 米味噌 熟成 手作り 伝統製法 米 特産 ご当地 名品 風味 旨味 まろやか 奥深い 濃厚 優しい味わい 味噌汁 具材 和食 洋食 アレンジ 料理 調味料 おすすめ レシピ 定番 贈り物 ギフト 風味 家庭用 ストック 発酵食品 歴史 地元産 こだわり 製造工程 厳選素材 食材 発酵 芳醇 地場産品基準該当理由 区域内の工場において、味噌の製造にかかる米麹づくり、大豆蒸し、混合、熟成までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。