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しじみ シジミ 蜆 しじみ汁 味噌汁 みそ汁 宍道湖 しんじ湖 砂抜き 砂出し 魚介類 貝 魚貝類 健康 冷凍 朝どれ 新鮮 生 島根 松江 おすすめ 人気 定番 ランキング「いいしじみ獲れたよ〜！」 活気ある漁師の声と共に美しく黒く輝くしじみが採れました。 どんな料理にも使えて人気のあるしじみを鮮度抜群の味はそのままに、保存に便利な冷凍にしてお届けします！ ■黒く光輝く宍道湖のしじみ「光輝」 漁獲量全国1位を誇る宍道湖で穫れたしじみの中でも、光輝く黒いダイヤのように美しいしじみを「光輝」と名付け皆様の食卓にお届けします。 光輝は、鮮度を保ち美味しいしじみをお届けするために、しじみを傷つけないように手獲りで漁を行い、水揚げ後すぐに日光や乾燥を避け、こまめに水をかけたり、船上から品質管理をしています。その日に穫れた一番良いものだけを一粒一粒手作業で丁寧に選別した、見た目も品質も一級品のしじみです。 ■「しじみが美味しい！」と嬉しい声が続々と届いています！ ありがたいことに、光輝をご購入頂いた方から嬉しい声がたくさん届いております。 その声の1つ1つが私たちの原動力となっております！ 【嬉しい感想をご紹介♪】※自社サイトより転載 ・市販のものと違い、粒が大きく綺麗でビックリしました。市販品で満足されていない方、しじみの身もしっかり食べたい方へはお薦めです。（60代女性） ・購入前は本当に違いがあるのか・・・と半信半疑でしたが、確かに身も大きく出汁も多くてビックリです。（60代男性） ・ふるさと納税返礼品でお願いしたことがきっかけで、それからは直接購入しております。（50代男性） ■おいしさの秘訣は丁寧な砂抜き しじみを美味しく召し上がっていただくために、薄い塩水で8時間かけてじっくり砂抜きを行い、その後1〜2時間寝かせて旨味を引き出しています。砂抜き後すぐに冷凍処理することで、旨味が逃げない濃厚なしじみをお届けいたします。 ■りすたむmatsue 漁獲量全国1位を誇る宍道湖で手作業で採取された、美しく黒光りするしじみを【光輝】と名付けて販売しております。お客様との繋がりを一番に大切にし、漁師から直接仕入れた新鮮なしじみを産地直送でお届けします。また環境保護のため、しじみの殻を肥料として再利用する取り組みも行っております。 こちらもオススメ！ 【選べる サイズ お届け回数】 しじみ 産地直送！宍道湖産 冷凍大和しじみ 1kg(500g×2) 砂抜き処理済 島根県松江市/りすたむmatsue 3回 6回 12回 定期便 Mサイズ Lサイズ ｜ しじみ シジミ 蜆 しじみ汁 味噌汁 みそ汁 宍道湖 しんじ湖 砂出し 【選べる サイズ お届け回数】 しじみ 産地直送！ 宍道湖産 冷凍大和しじみ2kg(500g×4) 砂抜き処理済 島根県松江市/りすたむmatsue 3回 6回 12回 定期便 Mサイズ Lサイズ｜ しじみ シジミ 蜆 しじみ汁 味噌汁 みそ汁 宍道湖 しんじ湖 産地直送 【りすたむmatsue】すべての商品はこちら！ 商品説明 名称【選べる サイズ お届け回数】 島根県宍道湖産 冷凍大和しじみ4kg(500g×8)セット(砂抜き処理済) 内容量 【1回のお届け内容】 500g×8個 （4kg） 【サイズをお選びください】 ・Mサイズ ・Lサイズ 【お届け回数をお選びください】 ・単品（1回） ・全3回定期便 ・全6回定期便 ・全12回定期便【注意事項】輸送時の衝撃などによって、真空パック内に空気が入ることがございます。しかし、その場合でもシジミの品質には問題ありませんので、どうぞご安心ください。 原料原産地島根県松江市 消費期限6ヶ月（ラベルに明記） アレルギー表示なし 配送方法冷凍 配送期日 【単品(1回)】 寄附確定後、2週間前後 【定期便】 初回：お申込みの翌月15日までに発送 2回目以降：毎月15日までに発送 提供事業者りすたむmatsue しじみ シジミ 蜆 しじみ汁 味噌汁 みそ汁 宍道湖 しんじ湖 砂抜き 砂出し 魚介類 貝 魚貝類 健康 冷凍 産地直送 朝どれ 新鮮 生