【選べる本数】5年熟成本みりん ＼スピード配送／李白 本みりん 720ml 1本または2本 島根県松江市/李白酒…

みりん 人気 おすすめ 味醂 本みりん 熟成 2本 セット 詰合せ 詰め合わせ つめあわせ 調味料 和食 料理 ご当地 グルメ お取り寄せ 絶品 美味しい おいしい ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 土産 お土産 送料無料 煮物 調理用創業142年の酒蔵が仕込む本みりんを、さらに5年じっくりと熟成させた「李白 純米長熟本みりん」です。 ■深いコクと旨味の理由 国産もち米と自社製麹、米焼酎を原料に丁寧に仕込んだ「李白 純米本みりん」を、さらに5年熟成させました。時間をかけることで味わいに深みが増し、しっかりとした存在感のある一品に仕上がっています。麹をたっぷりと使用しているため、アミノ酸が豊富で旨味が際立つのも特徴です。 ■原料米へのこだわり 使用する米はすべて酒造好適米。 農産物検査法の検査に合格した国産玄米のみを、生産者や流通経路が明確なものだけ仕入れています。仕入れた米はほとんどを自社で精米し、外部委託の場合も管理状況を把握できる精米所のみを利用。破砕米は一切使用していません。 地元・奥出雲地方の五百万石や神の舞を中心に、兵庫県産山田錦なども自家精米し、酒造好適米以外は使わない原料へのこだわりを守り続けています。 ■みりんを使うメリット ・上品でまろやかな甘みに仕上がる ・美しいツヤとテリが生まれる ・煮崩れを防ぐ ・料理に深いコクと旨味を与える ・食材に味をしみこませる ・魚や肉の臭みを抑える &nbsp■「李白」という名前 中国唐代の詩人・李白にちなんで名付けられました。 李白は生涯を通じて酒を愛し、その気持ちを数々の詩に詠んだ人物です。 島根県松江市出身で、内閣総理大臣を2度務めた若槻礼次郎氏もまた酒を愛したことで知られ、この清酒に「李白」の名を贈ったと伝えられています。 &nbsp■李白酒造 1882年(明治15年)、山・川・海・湖に恵まれた松江の城下町で創業しました。 出雲神話にまで遡る酒造りの伝統を、いまも出雲杜氏の技として受け継ぎ、地方の食文化とともに育んできた地酒づくりを大切にしています。 地元産の酒米を中心に原料にこだわり、食中酒として日常に寄り添うお酒を目指しています。 みりん特集 ■李白酒造のお酒 パウチ300ml3種セットWANDERING POET 【李白酒造有限会社】すべての商品はこちら！ 商品説明 名称 5年熟成本味醂 （李白酒造） 内容量■ご希望の本数をお選びください 5年熟成本味醂720ml×1本 5年熟成本味醂720ml×2本 【原材料】 もち米（島根県産） 米焼酎・米麹（島根県産） 【備考】 アルコール度 14% ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 原料原産地島根県 加工地島根県松江市 消費期限なし 【保存方法】 常温（直射日光・高温を避けて保存してください） 配送方法常温 配送期日 寄附確定後、5日以内に発送 ※入金確認は決済完了から数日かかる場合がございます。金・土・日・祝日のご入金は、翌営業日（平日）以降の確認となりますので、お急ぎの場合はご注意ください。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。 ※年末年始・ゴールデンウィーク等の長期連休期間は、寄附者様のご不在による再送トラブル防止や配送混雑緩和のため、発送業務を一時停止させていただく場合がございます。 提供事業者李白酒造有限会社 味醂 みりん ミリン 本味醂 本みりん 本ミリン 熟成 長期熟成 贈答 ギフト 地場産品基準該当理由 原料米の精米、洗米、蒸きょう、製麹、もち米の洗米、蒸きょう、仕込み、熟成、上槽、熟成、瓶詰めまでの工程を実施することで、本工程による付加価値が返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。