【2026年9月30日受付終了】【老舗飲食店の味！】のどぐろ 炙りのどぐろめし 松江 さくら川 おうちで簡単お店…

のどぐろ おすすめ 人気 ランキング 高評価 炙り のどぐろめし 郷土料理 海鮮 魚 丼の具 島根 松江 ふるさと納税 4人前 ご自宅 お取り寄せ グルメ ご褒美 島根グルメ 松江グルメ ご当地 絶品 銘品島根県松江市の老舗飲食店「さくら川」の伝統の味をそのままに、のどぐろの豊かな脂が際立つ一品をお届けします。 ■のどぐろの豊かな味わい 島根県浜田産の上質な「のどぐろ」のみを使用し、皮目を炙ることで旨味を引き出しました。 のどぐろの脂の旨味は、香ばしさと塩麹白みそで炊いたごはんの風味とともに口いっぱいに広がります。 ■美味アワード受賞！ 日本の有名シェフが選ぶ「食べるJAPAN美味アワード」にて全国142の商品から受賞11品の1つ「おとりよせネット賞」を受賞しました。 ■松江名店の味復活へ 2020年に創業30周年を迎えた島根県松江市の老舗飲食店「さくら川」は、新型コロナウイルスの影響で閉店しました。 しかし、看板メニュー「のどぐろめし」を家庭で楽しめる商品として復活させる決意をし、クラウドファンディングに挑戦しました。 その結果、521名の支援者から目標金額の156％にあたる626万円を達成し、インターネット販売を開始しました。 実店舗はなくなりましたが、店の味を全国の家庭に届けます。 ■おすすめの食べ方 1.「塩麹白みそ」をお米（1.5合/2人前）によく混ぜてから炊きます 2.1人前ずつ器にご飯を盛り、「のどぐろ切身」「薬味」を盛り付けます。 3.半分はそのままお召し上がりください。 4.もう半分は温めた「特製のどぐろ出汁」をかけ、お召し上がりください。 ■株式会社ハートピアコーポレーション 地域密着型のスーパーマーケットを中心に、食材総合卸売、生鮮テナント、ECサイトの四つの事業を展開しています。事業が多角化する中で、従来の家族経営から「大家族経営」を目指し、互いを思いやり、承認し合う企業文化を大切にしています。スタッフは「美味しい」という事業価値にこだわり、全ての食卓に真心を届けることを目指して、全社一丸となって努力しています。「感謝しあい　補い合い　競い合い　信じ合い　声掛け合う」をモットーに掲げています。 のどぐろ 炙り 山陰のどぐろめし 炊き込みご飯 簡単 お店の味 お取り寄せ お土産 ギフト 贈答品 高級魚 老舗 山陰 商品説明 名称【老舗飲食店の味！】炙りのどぐろめし 松江 さくら川 おうちで簡単お店の味 山陰のどぐろめし 4人前 内容量1箱2食分（出汁360g、炙りのどぐろ40g×2、炊飯用みそ52g、薬味24g）×2箱 【保存方法】 冷凍（ー18℃以下）で保存してください。 加工地島根県松江市 消費期限製造から30日（ラベルに記載） アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆・ごま 配送方法冷凍 配送期日寄附確定後、2週間前後 提供事業者株式会社ハートピアコーポレーション 地場産品基準該当理由 調理、炙り、真空、冷凍処理、箱詰めまでの工程を実施することで、本工程による付加価値が返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。