商品の説明
送料無料■島根県の県魚『あご(トビウオ)』のソフトふりかけ島根県ではトビウオは『あご』の呼び名で親しまれており、あごだしやあご野焼きが有名です。その語源は「アゴが落ちるほど美味しい」からと言われているほど旨味の強い魚で島根の県魚として制定されています。
そんな『あご』のうまみをしっかりと味わえるようご飯に良く合うソフトふりかけを作りました。
■「あごごま」のこだわり醤油は地元松江 創業1875年(明治初頭)の老舗醤油屋カネモリ醤油の天然醸造『木桶醤油』を使用。
今では希少な製法となった杉の木桶で仕込まれる風味豊かな醤油です。使用するトビウオは頭と尻尾以外、丸ごと使用。骨も一緒に細かくし製造しますのでサケフレークと比べ、カルシウムは5.4倍の72mgです。
■こんな方におすすめお魚嫌いのお子様や、毎日お魚食べたいけれど調理が大変でお悩みの方。味のレパートリーも7種類ご用意しておりますので、お子様からご年配の方まで幅広くお召し上がりいただけ、更にゴマのセサミンパワーも豊富に含まれております。
■株式会社SOL JAPAN1980年創業の「有限会社田中屋鮮魚店」を前身とし、2018年に現社名「株式会社 SOL JAPAN」へ社名変更しました。
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2022年6月には、一般社団法人日本食品認定機構HACCP認証を取得し、「品質管理」「安全管理」「老舗の歴史」「地元産へのこだわり」という4つの柱で「おいしく食べられるお魚」を追求しています。超熟成 うなぎ蒲焼き・白焼きセット 島根県松江市/株式会社SOL JAPAN|おすすめ 人気 ランキング ウナギ 鰻 うなぎ 名称あごごま7種セット 内容量・甘口醤油80g×1個
- もろみ味噌80g×1個
- 坦々風80g×1個
- 奥出雲山椒80g×1個
- 奥出雲唐辛子80g×1個
- 奥出雲えごま80g×1個
- カレー風味80g×1個 加工地島根県松江市 消費期限180日(返礼品ラベルに記載) アレルギー表示含んでいる品目:小麦・くるみ・大豆・ごま※同じ工場でごま・海老・カニを含む製品を生産しております。
配送方法常温 配送期日寄附確定後、2週間前後 提供事業者株式会社SOL JAPAN 地場産品基準該当理由 鮮魚のミンチ加工、調味、加熱、瓶詰め、殺菌までの工程を実施することで、本工程による付加価値が返礼品の付加価値のうち約80%を占めているため。
なお、付加価値は価格を用いて算出している。