商品の説明
砂丘地ならではの締まった食感と、雑味のない澄んだ風味が魅力です。鳥取県・北条砂地の水はけのよい砂丘で育つことで、一粒一粒が白く美しく、繊維の細やかならっきょうに育ちます。収穫後は丁寧に洗浄し、根と芽をカットしてお届け。届いたその日からすぐに漬け込み作業に取りかかれるよう、鮮度をしっかり保った状態で発送いたします。
▼オススメの食べ方 1.自家製の甘酢漬けや醤油漬けに 2.薄くスライスしてかつお節と醤油で生食 3.天ぷらにしてホクホク感を味わう
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