基本情報
- 製造者
- 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町 株式会社 森由
- 事業者名
- 森由
- 連絡先
- 0735-52-0338
- 内容量・サイズ等
- ・さめのたれ
- 原材料
- さめのたれ みりん :サメ,本醤油(原材料の一部に大豆,小麦えお含む),砂糖,本みりん,水飴,アルコール,ごま 賞味期限【保存方法】 到着後1か月以内【鮮度を保つため冷凍保存でお願いします】
- 配送方法
- 冷蔵
- 発送期日
- 準備でき次第、順次発送いたします。
- 名称
- 勝浦産 天日干し干物 さめのたれみりん(500g×2)
- 原材料名
- さめのたれ みりん :サメ,本醤油(原材料の一部に大豆,小麦えお含む),砂糖,本みりん,水飴,アルコール,ごま
- 賞味期限
- 到着後1か月以内
- 保存方法
- 【鮮度を保つため冷凍保存でお願いします】
- 営業時間
- 8:00-16:00
- 定休日
- 火曜日・土曜日・年末年始・お盆など
商品の説明
「味醂干し」は,甘醤油に漬け込み,そして約5時間天日干しします。美味しい召し上がり方:醤油味の柔らかい食感を保つために、さっと水につけ軽くあぶり、身をふんわり焼き上げます。焦げ目をつけすぎると固くなりますので、焼き方には十分注意して下さい。
その後、一口程の食べやすいサイズに切ります。お子様には、マヨネーズ、お酒のつまみにはマヨネーズに七味が最適です。また、生のままフライパンにオリーブオイルを少し落とし、軽く焼き上げます。また、違った風味を味わいます。
※ご注意※ さめ自体に独特のアンモニア臭があります。
開封時に独特の匂いが伴う可能性がございますが、商品の傷みでは全くありませんので安心してお召し上がりください。みりん (500g×2) 大体500g入りでお届けしていますが、1枚の大きさにバラつきがあることもあります。ご理解いただきますようお願いします。
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