基本情報
- 地場産品に該当する理由
- 【こちらのお礼品は湯浅町と美浜町との共通返礼品となります〔生産元:魚鶴〕】
- 名称
- さばフライ・あじフライ
- 内容量
- さばフライ(カレー風味) 4切 あじフライ(塩・こしょう味) 4切
- 原材料名
- さばフライ(カレー風味) さば(ノルウェー産)、パン粉(小麦粉、生イースト、食塩)、バッター液(米粉、小麦粉、卵)、カレー粉、食塩、こしょう(一部にさば、小麦、卵を含む) あじフライ(塩・こしょう味) あじ(ニュージランド産等)、パン粉(小麦粉、生イースト、食塩)、バッター液(米粉、小麦粉、卵)、食塩、こしょう(一部にさば、小麦、卵を含む) 特定原材料(アレルギー物質) 卵、小麦、さば
- 賞味期限
- 商品到着後60日
- 保存方法
- 要冷凍
- 配送方法
- 冷凍 製造/加工の内容 味付け加工 製造者提供元 株式会社魚鶴 (和歌山県有田郡湯浅町湯浅2981-1)
商品の説明
肉厚で脂ノリの良いさばとあじを食べやすいようにフィレ加工にしています。2種類の味付けで塩・こしょう味は魚本来の味わいを楽しめ、カレー風味はマイルドな味わいを楽しめますのでぜひご賞味ください。骨なしなのでお年寄りや小さなお子様でも、お箸が進むほどおいしくお召し上がりいただけます。
製造作業後すぐに液体急速凍結機で凍らせます。冷気にさらす凍結ではなく、零下まで冷やしたアルコール液の中に製品を入れ急速凍結させるため、食品の細胞が傷つきにく凍ったまま揚げて頂くとサックリとした衣にふんわりとした身との絶妙な旨味が口の中いっぱいに広がります。
お好みでタルタルソースやウスターソースなどつけてお召し上がりください。
※商品到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
※まれに骨が残っていることがありますので、ご注意ください。
※一度にたくさん揚げると、油温が急に下がり、衣のはがれや油切れが悪くなることがあります。
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※着日指定不可
骨なし味付けさばフライ4切&あじフライ4切