基本情報
- 名称
- 【ふるさと納税】【冷凍】くえ刺身&鍋、湯浅ゆずポン酢セット
- 内容量
- くえ刺身150g、くえ鍋用500g(切り身アラ共)、ゆずポン酢200ml
- 原材料
- ・クエ ・ゆずポン酢:大豆(国産)、小麦(国産)米酢、ゆず果汁、水飴、食塩、砂糖、本みりん、昆布エキス、かつおエキス
- 加工地
- 和歌山県湯浅町
- 消費期限
- 30日
- 配送方法
- 冷凍
- 発送時期
- 【下記より配送月をお選びください】 通常配送(10月上旬~翌年3月下旬頃に順次発送) 1月配送 2月配送 3月配送
- 地場産品基準
- 3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
- 提供事業者
- 福井鮮魚
商品の説明
クエを食べたら他の魚は食えん!とまで言われ、水揚げの少なさから「幻の魚」とも呼ばれるクエ。本州最南端の串本町大島で大切に育てられたクエと日本遺産に認定された醤油発祥の地・湯浅で作られた「ゆずポン酢」をセットにしました。国内唯一のクエ専門店が認めた最高品質のクエを歴史と伝統をある湯浅醤油をふんだんに使用したゆずポン酢でお召し上がりください。
■生産者の声 漁獲量の少ないクエを、安定的にお届けしたいという思いで各地の養殖業者さんをめぐり、飼育環境や餌にもこだわって配合飼料は「トラフグ」用の高品質のものを使用。
結果、これまでの養殖クエとは別物の天然クエにも劣らない肉の厚さ、弾力、旨みの凝縮された希少なクエをお届けきるようになりました。3D急速冷凍したのちマイナス60℃の超低温で品質管理。解凍後も「生商品」と変わらない鮮度でお召し上がりいただけます。
そしてその高品質のクエをクエ専門店「福井鮮魚」が解体調理、発送までをさせて頂くこととなりました。
【ふるさと納税】【冷凍】くえ刺身&鍋、湯浅ゆずポン酢セット 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
- 受領書は住民票の住所に送られます。
- 返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
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寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
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