うなぎ蒲焼2本と釜揚げしらす300gコラボセット 【角長特製醤油タレ付き】【湯浅町×有田川町】 ※着日指定不可

愛知県三河地区の養鰻場で丹念に育てられた後、残留物など化学的な検査に合格したうなぎを和歌山に運びもう一度流水で48時間流水して泥臭などのチェックをしてから熟練した職人が1尾ずつ手開きしてから直ぐに蒲焼加工しています。焼き方は独自の身と皮を同時にいっきに焼き上げる製法で身はふっくらと皮目は適度に香ばしく仕上げています。 添付している蒲焼のタレを醤油発祥の地として「日本遺産」に認定された和歌山県湯浅町で創業170年以上の歴史を持つ「角長」が創業以来初めて蒲焼のタレを製造しました。うな丼、うな重にして濃厚で芳醇な香りをお楽しみ下さい。 釜揚げしらすは、その日水揚げされたばかりの新鮮なしらすを、しらす作り一筋百年以上の伝統の技で炊き上げます。その日のしらすの大きさや状態によって塩加減、ゆで加減は日々変えて、最も美味しく炊き上げられる形をとります。 【こちらのお礼品は湯浅町と有田川町との共通返礼品となります。〔製造元：うなぎ(しいば水産)、たれ(角長)、しらす(前福)〕】 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、市町村間で出品しているものです。 名称 うなぎの蒲焼、醤油ダレ、釜揚げしらす 原材料 うなぎ蒲焼：うなぎ(愛知三河産養殖)、 蒲焼のタレ：しょうゆ(大豆・小麦を含む)、みりん、砂糖、酒、うなぎエキス/酒精、着色料(カラメル、クチナシ、紅麹)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類) 醤油タレ：しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、砂糖、うなぎエキス 釜揚げしらす：イワシ稚魚、食塩 ※本製品は原材料いわし稚魚は、えび・かに・いか等が混ざる漁法で漁獲しています 原産地 和歌山県 内容量 うなぎ蒲焼(約140〜150g)×2本、醤油タレ(30ml)×1本、蒲焼のタレ・山椒(15ml)×2袋、釜揚げしらす 300g 賞味期限 うなぎ蒲焼：冷凍90日、釜揚げしらす：冷凍30日 保存方法 解凍後は冷蔵(10℃以下)で早めにお召し上がり下さい。 解凍後は、再凍結、再解凍を致しますと品質が低下致しますのでお止め下さい。 配送方法 冷凍便 製造者 株式会社前福 和歌山県有田郡湯浅町栖原407 提供元 前福 注意事項 ※画像はイメージです。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。うなぎ蒲焼2本と釜揚げしらす300gコラボセット【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。・受領書は住民票の住所に送られます。・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。