わより定番フィンガースイーツ 9点セット/スイーツ お菓子 和歌山 田辺

返礼品詳細 内容量: 和歌山で人気のパティスリーカフェipewakayamaの「フィンガースイーツ」からセレクトした9種セット 【くりいろ】【ちぐさ】【うぐいす】【おいも】【あやめ】【ちょこら】【しくろ】【こがれ】【うすべに】 ※冷凍便でのお届け アレルギー品目: 小麦粉・卵・乳・アーモンド・ゼラチン 保存方法: 冷凍 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限: 90日間 発送期日: 受注後1週間で発送可能 注意事項： ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。和歌山で人気のパティスリーカフェipewakayamaの「フィンガースイーツ」から、人気の9点をセレクトしました。 地元和歌山の素材を使って、無添加・無着色でひとつひとつ手作りで仕上げています。 素材の香りや味わいをそのまま、作り立てを瞬間冷凍してお届けします。 セット内容 1【くりいろ】 -カシス/マロン-　ラム酒を効かせたマロンクリームの中には無糖のクリームを。土台のタルト生地はカシスのホールを入れて焼き上げました。（酒使用） 2【ちぐさ】-アーモンド/グリオット/ピスタチオ-　ピスタチオの軽いバタークリームとグリオットチェリーのホールを入れたアーモンド生地。間にはグリオットチェリーのジャムを。 3【うぐいす】-ホワイトチョコ/マスカルポーネ/有機あん/よもぎ-　マスカルポーネ/ホワイトチョコ/バニラのクリームと有機餡の入ったよもぎ生地のタルトです。オープン当初からの人気商品の一つです。（酒ごく微量） 4【おいも】-焼き芋/栗-　栗を練りこんだケイクを土台に、オーブンでじっくりと焼き込んだ焼き芋をクリームにして乗せました。表面をキャラメリゼして完成した一品。（酒ごく微量） 5【あやめ】-カシス/栗-　カシスのムースの酸味と栗のケイクのしっかりとした味のバランス。色も可愛いです。（酒微量） 6【ちょこら】-72％有機チョコレート/ オレンジリキュール/オレンジピール- 　濃厚なチョコレートにオレンジの甘みと酸味を加えた上品なチョコレートスイーツです。チョコレート好きな方には最高です。（酒微量） 7【しくろ】-クリームチーズ/ヘーゼルナッツ-　なめらかなチーズとクリームとヘーゼルナッツのクッキー生地の組み合わせ。見た目はおとなしいが相性抜群の一品。なんとなくレアチーズケーキのような感じもします。 8【こがれ】-72％有機チョコレート/ラズベリー-　有機チョコとラズベリーのクリーム。センターは軽いチョコレートスフレです。心地よい酸味で重さを感じず、スルスルっと食べられるチョコレートケーキ。 9【うすべに】-グレープフルーツ/タルト-　イメージはジューシーなタルト。果肉入りのタルトの上には、みずみずしいグレープフルーツとアペロール（ハーブと柑橘のリキュール）のジュレを。（酒微量） 〔お召し上がり方〕 ・お召し上がりになる約1時間前に冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 ※解凍時間は目安です。 ・解凍後は冷蔵で保管してください。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・再冷凍はしないでください。 ■こだわりポイントをご紹介 和歌山で人気のパティスリーカフェipewakayamaの「フィンガースイーツ」から、人気の9点をセレクトしました。地元和歌山の素材を使って、無添加・無着色でひとつひとつ手作りで仕上げています。素材の香りや味わいをそのまま、作り立てを瞬間冷凍してお届けします。 ■わたしたちがご案内します 私たちが目指しているのは、地域の持つ独自食材の良さを見直し、組み合わせることで生み出される「ここでしか食べられない」にこだわった食です。 ipe( イペ)は、アイヌ語で「食べる」を表す言葉です。 アイヌ語に触れてみると感じる古き日本の良さや風景からその名を付けました。思いを馳せると見えてくるその姿が、未来の風景に繋がるように。 ■わたしたちの想い 縦の糸(食が持つ価値)と横の糸(地域が持つ価値)が折り重なることで生み出される「食による未来価値の創造(ipe のコンセプト)」を表現しています。