基本情報
- 内容量
- ・梅のチーズテリーヌ ・甘夏のチーズテリーヌ 各1本 / 各2本 / 各3本 / 各5本
- 原材料
- 【梅】 クリームチーズ(国内製造)、発酵クリーム、グラニュー糖、梅、卵黄、生クリーム、粗製糖、バター、ホワイトチョコ、コーンスターチ、 梅酒、梅酢、バニラペースト、シナモン、食塩/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料(一部に乳成分、卵、大豆を含む)
- アレルギー
- 卵、乳 本店舗では、えび、かに、小麦、そば、落花生を使った製品を製造しています。
- 賞味期限
- 冷凍:3週間、冷蔵:7日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
- 保存方法
- 要冷凍(-18℃以下で保存してください)
- 製造者
- 欧風料理 Mobo 〒646-0014 和歌山県田辺市新万8-2
商品の説明
【甘夏】 クリームチーズ(国内製造)、甘夏、グラニュー糖、発酵クリーム、卵黄、生クリーム、バター、洋酒、ホワイトチョコ、コーンスターチ、バニラペースト、ローズマリー、カルダモン、コリアンダー/安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分、卵を含む) 和歌山の豊かさをお皿の上で表現する創作レストラン「Mobo」の料理人が、おいしさにこだわって見つけた地域の食材を使い、数百回の試行を経て生み出した極上のチーズテリーヌです。
梅 無農薬・無化学肥料で育った梅とシナモンの 芳醇なジュレがチーズのクリーミーさを引き立てます。梅の生産量日本一の和歌山でも希少な無農薬・無化学肥料の梅が 口の中で広がる上品なチーズテリーヌをご賞味ください。甘夏 甘酸っぱくほろ苦い甘夏にハーブを合わせた爽やかなジュレとまろやかなチーズの2層のテリーヌ。
柑橘は、減農薬・有機肥料で栽培した伊藤農園の甘夏の果汁を使用しています。ほろ苦さと甘さが奏でる重層的なハーモニーをお楽しみください。創作レストランの料理人がつくる 極上のチーズテリーヌ あたたかな陽光を浴びて育った紀州の柑橘。
選りすぐりの果実の風味を閉じ込めたジュレと 北海道産チーズが織りなす とっておきのチーズテリーヌ。クリーミーなチーズとフルーツの爽やかさが 口の中でひとつに溶け合う 新感覚のスイーツです。からだに優しい、グルテンフリー・保存料無添加 私たちは「おいしい」は「優しさ」だと考えます。
MOGAはグルテンフリー、保存料無添加。どなた様にもお召し上がりいただきやすいように しっとり蒸し焼きにし シルクのような舌触りを実現しました。数百回の試行を経て 料理人の自由な発想で生まれた 自慢の味をご賞味ください。
〔お召し上がり方〕
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- 冷蔵庫内で90分ほど置いた半解凍状態できれいに切り分けられます
- お好みでもう1~2時間ほど冷蔵庫へいれるとさらにチーズの味わいが広がります
- 解凍後はお早めにお召し上がりください
※解凍後の再冷凍は品質保持のためご遠慮ください