基本情報
- 原材料
- 【梅】 クリームチーズ(国内製造)、梅、グラニュー糖、発酵クリーム、卵黄、生クリーム、粗製糖、バター、ホワイトチョコ、コーンスターチ、梅酒、梅酢、バニラペースト、シナモン、食塩/安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分・卵を含む)
- 内容量
- 梅のチーズテリーヌ×2本 (約17cmのテリーヌ型) 甘夏のチーズテリーヌ×1本 (約17cmのテリーヌ型)
- 保存方法
- 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
- 消費期限
- 冷凍:3週間 冷蔵:7日
- アレルギー
- 卵、乳
- 製造者
- 欧風料理 Mobo 〒646-0014 和歌山県田辺市新万8-2
商品の説明
【甘夏】 クリームチーズ(国内製造)、甘夏、グラニュー糖、発酵クリーム、卵黄、生クリーム、バター、洋酒、ホワイトチョコ、コーンスターチ、バニラペースト、ローズマリー、カルダモン、コリアンダー/安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分・卵を含む) 和歌山の豊かさをお皿の上で表現する創作レストラン「Mobo」の料理人が、おいしさにこだわって見つけた地域の食材を使い、数百回の試行を経て生み出した極上のチーズテリーヌです。
梅のチーズテリーヌ 無農薬・無化学肥料で育った梅とシナモンの 芳醇なジュレがチーズのクリーミーさを引き立てます 。梅の生産量日本一の和歌山でも希少な無農薬・無化学肥料の梅が 口の中で広がる上品なチーズテリーヌをご賞味ください。
甘夏のチーズテリーヌ 甘酸っぱくほろ苦い甘夏にハーブを合わせた爽やかなジュレとまろやかなチーズの2層のテリーヌ。柑橘は、減農薬・有機肥料で栽培した伊藤農園の甘夏の果汁を使用しています。ほろ苦さと甘さが奏でる重層的なハーモニーをお楽しみください。
■創作レストランの料理人がつくる、極上のチーズテリーヌ あたたかな陽光を浴びて育った紀州の柑橘。選りすぐりの果実の風味を閉じ込めたジュレと北海道産チーズが織りなすとっておきのチーズテリーヌ。クリーミーなチーズとフルーツの爽やかさが口の中でひとつに溶け合う新感覚のスイーツです。
■からだに優しい、グルテンフリー・保存料無添加 私たちは「おいしい」は「優しさ」だと考えます。MOGAはグルテンフリー、保存料無添加。どなた様にもお召し上がりいただきやすいようにしっとり蒸し焼きにしシルクのような舌触りを実現しました。
数百回の試行を経て料理人の自由な発想で生まれた自慢の味をご賞味ください。〔お召し上がり方〕
商品説明の続きを開く
- 冷蔵庫内で90分ほど置いた半解凍状態できれいに切り分けられます
- お好みでもう1〜2時間ほど冷蔵庫へいれるとさらにチーズの味わいが広がります
- 解凍後はお早めにお召し上がりください
※解凍後の再冷凍は品質保持のためご遠慮ください 1