【1回のお届け内容】 酒蔵古流こうじ甘酒 780g×1本 発酵 吉野 奈良 美吉野醸造 酒蔵 手作り 添加物不使用 国産 こうじ 栗香 吉野産 冷やし甘酒 温め甘酒 飲む甘酒 吉野町 蔵元 吉野の甘酒 米 酒粕なし 日本製 職人 地場産品基準該当理由 主要な製造工程を吉野町内で行っており、付加価値の過半が町内で生じているため。
※こちらは全12回(月1回)お届けの定期便商品です。
味の決め手は酒造りで培った手作りの麹。酒造りで使う「こうじ」は、栗香と呼ばれる甘栗や焼き芋を思わせる甘く香ばしい香りが品質の決め手です。日本酒の蔵元ならではの麹菌による、香味バランスのよい麹造りから生まれる「こうじ甘酒」です。
保存料・添加物を加えないシンプルな原材料だからこそ、麹米には奈良県産のお米、仕込み水には大峰山系伏流水の甘く柔らかい湧き水を使用して素材の良さをお伝えしております。米の形を残したまま麹の力によりじっくりと糖化させることで、糖類無添加ながら上品な甘みで昔懐かしい素朴な味わいが楽しめます。
濃度が濃い場合は、豆乳や牛乳で割っても飲みやすくなります。
【商品の特徴】
- 酒蔵の伝統的な麹造り
- 原材料は米(米麹)と水だけ
- 原材料には奈良県産米100%使用
- 糖類・防腐剤を不使用
- 酒粕を使わないノンアルコール甘酒 名称【全12回定期便】酒蔵古流こうじ甘酒 780g×1本 奈良県吉野町/美吉野醸造株式会社 内容量【1回のお届け内容】 酒蔵古流こうじ甘酒 780g×1本 加工地奈良県吉野町 賞味期限製造日より120日 冷暗所にて保存してください。
開封後は冷蔵保存のうえ、お早めにお召し上がりください。配送方法常温 配送期日お申込月の翌月から、毎月中旬頃に発送 提供事業者美吉野醸造株式会社※ 甘酒 こうじ甘酒 米麹甘酒 麹 米麹 ノンアルコール 発酵 吉野 奈良 美吉野醸造 酒蔵 手作り 添加物不使用 国産 こうじ 栗香 吉野産 冷やし甘酒 温め甘酒 飲む甘酒 吉野町 蔵元 吉野の甘酒 米 酒粕なし 日本製 職人 地場産品基準該当理由 主要な製造工程を吉野町内で行っており、付加価値の過半が町内で生じているため。