生地には、中国由来の天然酵母、老麺を使用。皮をやぶると溢れ出すスープには出汁として金華豚を使用し、奈良県吉野産原木しいたけを加えることにより滋味深い旨味を生み出します。(包み方は告知なく変わることがあります。重量は変わりません)
■原材料・成分
【小籠包】具(鳥豚ガラスープ(国産)、豚肉、椎茸、葱、ゼラチン、金華ハム、砂糖、生姜、たまり醤油(本醸造)、アバロンソース(鮑ソース)、紹興酒、ねりごま、 食用ごま油、カシューナッツ、胡桃、胡椒、塩、食用こめ油)、皮(小麦粉(国内製造)、里芋、塩)/発色剤(亜硝酸ナトリウム)、増粘剤(加工デンプン、カラギナン)、調味料(核酸)、pH調整剤、カラメル色素、(一部に小麦・くるみ・あわび・カシューナッツ・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
【水餃子】皮(小麦粉(国内製造)、塩、食用米油、葱、生姜)、具(豚肉(国産)、野菜(白菜、葱、ニラ、生姜)、たまり醤油(本醸造)、アバロンソース(鮑ソース)、ねりごま、 食用ごま油、紹興酒、カシューナッツ、胡桃、胡椒、塩、食用こめ油)/カラメル色素、増粘剤(加工デンプン・カラギナン)、調味料(アミノ酸)、調味料(核酸)、酸味料、pH調整剤、(一部に小麦・くるみ・あわび・カシューナッツ・ごま・大豆・豚肉を含む)
【2種のえび蒸し餃子】 [えびとくわいの蒸し餃子]皮(馬鈴薯澱粉(国産)、小麦澱粉、タピオカ澱粉、食塩、食用油、ネギ、生姜)、具(えび(エクアドル産)、くわい、豚脂、料理酒、馬鈴薯澱粉、アバロンソース(鮑ソース)、干しエビ、ねりごま、カシューナッツ 、胡桃、食用米油、胡椒、生姜、鰹節、干しアミ、干し貝柱、食塩、ネギ)/クチナシ色素、増粘剤(加工デンプン・カラギナン)、調味料(核酸)、pH調整剤、(一部にえび・くるみ・小麦・あわび・カシューナッツ・ごま・大豆・豚肉を含む) [えびとニラの蒸し餃子]皮(馬鈴薯澱粉(国産)、小麦澱粉、タピオカ澱粉、人参、食塩、食用油、葱、生姜)、具(えび(エクアドル産)、ニラ、豚脂、料理酒、馬鈴薯澱粉、アバロンソース(鮑ソース)、干しエビ、ねりごま、カシューナッツ 、胡桃、食用米油、胡椒、生姜、鰹節、干しアミ、干し貝柱、食塩、ネギ)/増粘剤(加工デンプン・カラギナン)、調味料(核酸)、pH調整剤、(一部にえび・小麦・くるみ・あわび・カシューナッツ・ごま・大豆・豚肉を含む)
【カスタード団子】白玉粉(もち米(国内産))、砂糖、加糖練乳、小麦澱粉、ラード、牛乳、卵、バター、カスタードパウダー(コーンスターチ、塩)、コーンスターチ、調理酒、脱脂粉乳、アヒルの塩卵(アヒルの卵、塩)/香料、色素、(一部に小麦・卵・乳・豚肉を含む)
■お礼品の内容について
■注意事項/その他 解凍後は当日中にお召し上がりください。
。ご注意ください。離島