商品の説明
製品仕様 商品名【選べる! 単発 / 定期便3・6・12ヶ月】(冷凍) 大和榛原牛 すき焼き しゃぶしゃぶ 600g (ロース 300g もも 300g) 内容量・個数600g(ロース300g、もも300g)【選べる! 単発 / 定期便3・6・12ヶ月】※商品到着後は冷凍庫で保存してください。
原材料大和榛原牛 アレルギー牛肉 配送方法冷凍 保存方法冷凍 商品説明テレビ・雑誌で頻繁にご紹介いただき、著名人・料理評論家の方々から絶賛のお声をいただく、肉料理うし源の大和榛原牛。人気のロース肉と赤身でありながら芸術のような霜降りもも肉を両方楽しんでいただける食べ比べセットです。
部位ごとに異なる肉質・食感、大和榛原牛ならではの肉の甘みと旨味、食べたときに鼻から抜ける和牛香ををお楽しみください。おすすめの食べ方は、しゃぶしゃぶとすき焼き しゃぶしゃぶは、シンプルに昆布だしで。「お肉が先、野菜があと」 鍋に入れた昆布のアミノ酸と牛肉にに含まれるイノシン酸がお湯の中で合わさることで、そのあとに煮た野菜が一層美味しくなります。
軽く炙っていただく焼きしゃぶもおすすめ! お好みの野菜を巻いてヘルシーに。焼いたことによるジューシーな肉の美味しさと芳醇な香りをお楽しみいただけます。焼きしゃぶは、シンプルに味わうなら塩が一番ですが、ポン酢やごまだれ、コチュジャンを使った韓国風のタレなどとも相性抜群です。
すき焼きは、関西風すき焼きで。割り下で具材を煮込む関東風ではなく、シンプルに砂糖と醤油だけで味付け、お肉を焼く関西風のすき焼きがおすすめです。大和榛原牛の旨味・食感・風味を存分にお楽しみいただけます。
【原材料】牛肉 提供:うし源本店 注意事項/その他
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販売元うし源本店