- 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
- 環境に配慮して簡易包装となっております。
- パッケージは予告なく変更することがあります。
こだわりポイントをご紹介 弊社のこだわりとして、スキンパックを使用することにより、寄附者様へ鮮度の良いものをお送りしております。スキンパック(密着包装)にすると、フィルムに並べた商品(ステーキ・焼肉・スライス肉など)に加熱軟化したフィルムが商品の形をくずさず密着します。
それを急速冷凍することで (1)鮮度保持の向上 (2)ドリップ抑制 (3)霜の発生防止 (4)乾燥防止 など通常の真空パックに比べ鮮度がより保たれます。わたしたちが作っています 新温泉町を発祥とする但馬牛の歴史を大切にし、その血統を受け継ぐ神戸ビーフを扱う責任をスタッフ全員が感じながら加工に取り組んでいます。
畜産農家さんの想いを受け継ぐように、一つひとつの工程を丁寧に行い、鮮度や品質を守る工夫を重ねています。皆さまの食卓に安心と美味しさを届けられるよう、スタッフ一同心を込めて作業しています。こんなところで作っています 私たちは契約農場と一体になって、牛の肥育環境から取り組み、理想的な牛肉づくりを追及。
また、カットやパック等の工程から流通に至るまで、徹底した衛生管理と品質管理を貫いています。わたしたちの想い 高品質の牛肉を最良の状態のまま食卓まで届けたい。そんな気持ちを胸に、今日もスタッフ一人ひとりが、美味しい牛肉の安定供給に全力で取り組んでいます。
ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています ふるさと納税を通じて、新温泉町の魅力発信に関わる機会が大きく広がりました。神戸牛を選んでいただいた寄附者さまからの温かい声は、私たちの励みになるだけでなく、地域の返礼品全体の価値向上にもつながっていると感じています。
返礼品として参加することで、新温泉町の取り組みに微力ながら貢献できていることに大きなやりがいを感じています。これからも地域の魅力づくりの一端を担えるよう、品質向上と安定供給に努めてまいります。
【地場産品に該当する理由】 都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため。(告示第5条第8号ハに該当)
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