ほたるいか 計1.25kg（250g×5パック） ホタルイカ イカ いか 魚介類 水産物 海鮮 小分け 刺身 酢…

生ホタルイカ最大の魅力は、加熱では味わえない濃厚な旨みとコク。 ぷりっとした身を噛むと、内臓に詰まった旨みが口の中に広がり、ほのかな甘みとともに春の海の風味を感じられます。 鮮度管理を徹底しているため、特有の臭みが少なく、生でもお召し上がりいただけます。 使いやすい250gの小分けパックを採用。 必要な分だけ解凍して使えるため、いつでも美味しい状態でお楽しみいただけます。 浜坂港は県内トップクラスのほたるいかの水揚港です。 獲れたてのほたるいかを冷凍し、商品化しています。 生ほたるいかを安全にお召し上がりいただけるように、保健所の指導内容のもと、-30℃で4日以上の凍結処理を行い、出荷しています。 【お召し上がり方】 刺身、酢味噌和え、しゃぶしゃぶ、軽くボイルするなど、調理方法はさまざま。 シンプルな調理ほど、ほたるいか本来の旨みと甘みが引き立ち、春の味覚を存分に堪能できます。 【解凍方法】 冷凍状態のまま袋から取り出し、冷蔵庫でゆっくり解凍するか、袋のまま流水で半解凍してください。 完全に解凍しきる前の、やや芯が残る状態が、身崩れしにくく食感よく仕上がるポイントです。 ※常温での自然解凍や電子レンジでの急速解凍は、ドリップ（旨み成分）の流出や食感低下の原因となるためお控えください。 【解凍後の取り扱いについて】 冷凍ほたるいかは、解凍後に鮮度が変化しやすくなります。 解凍後はできるだけ早めに調理し、当日中を目安にお召し上がりください。 解凍後の長時間放置は、風味の劣化や臭みの原因となる場合があります。 生食する場合は、解凍後に軽く流水でさっと洗い、表面のぬめりや汚れを落としてください。 洗いすぎると旨みが流れやすいため、短時間で済ませ、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取るのがおすすめです。 商品説明 名称 ほたるいか 産地 新温泉町 内容量 計1.25kg（250g×5パック） 原材料名 ホタルイカ アレルギー いか 賞味期限 製造日から冷凍保存で180日 保存方法 保存は-18℃以下の冷凍庫で行ってください。 温度変動の少ない冷凍庫の奥側に保管し、扉の開閉をできるだけ控えることで、品質を安定した状態で保てます。 注意事項 こちらの返礼品は【離島】へのお届けは出来ません。 予めご了承ください。 提供者 株式会社魚寄 【地場産品に該当する理由】 区域内の漁港で水揚げされているため。（告示第5条第1号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品■寄附金の使い道について 1.自然環境の保全などに関する事業 2.子供の育成・健康増進に関する事業 3.地域特産物の振興に関する事業 4.伝統文化の振興に関する事業 5.使途指定しない ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請書は、ページ下部「インフォメーション」の「ワンストップ特例制度について」からダウンロードの上、必要情報を御記入後、下記宛先へ返送ください。