マイルド味、中辛、大辛のうち1本になります。ご了承ください。
【つくね串】合鴨肉(国産)、鶏肉(国産)、パン粉、デキストリン、食塩、人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、野沢菜、粉末トマト、ニンニク、香辛料、昆布エキス、ゆず果皮、酵母エキス、粉末キムチ、加工澱粉、アミノ酸、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素※小麦、乳成分、ごま、大豆を含む
【ささみ(みそ漬け)】合鴨ささみ肉(兵庫県産)、味噌、砂糖、醤油、米発酵調味料、にんにく、植物油脂、ピーナッツバター、香辛料、調味料(アミノ酸等)、アナトー色素、増粘剤(キタンサン)、PH調整剤、リン酸塩(Na)、※原材料一部に小麦・落花生・大豆・豚含む
【ラー油:マイルド味】
【ラー油:中辛】
【ラー油:大辛】 解凍は冷蔵庫内で約6時間程度、様子を見ながら解凍してください。解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存解凍後は冷蔵保存の上3日以内にお召し上がりください。
※串の先が尖っていますのでお気を付けください。
※しっかりと火を通してお召し上がりください。
※鴨ラー油のお味は選べません。
マイルド味・中辛・大辛のうち1本が届きます。
※生産・天候・交通等の事情によりお届けが遅れる場合があります。
工夫やこだわり 私達は自然の営みを大切にした農法に取り組み、美味しくて安全なお米と健康な鴨を育てています。但馬鴨はストレスをかけないように平飼いし、私たちが育てた飼料米をエサとして与えます。飼料用米は農地の保全につながり、 鴨肉を食べてくれる人がいることで作り手のいなくなった農地も守ることができます。
また、鴨の糞は田んぼに返すことで肥料となり次のお米作りに繋がっていきます。「美味しく食べて健康に」そんな願いでこの農法をはじめ、続けている農家、農業法人です。いろんな願いを胸に、こだわり、手間暇を惜しまずに農業を営んでいます。
私たちは作り手と買う人との信頼関係が一番大切だと思い、消費者を家族の一員と考え、皆様にお礼の品をお届けいたします。私たちの取り組みに共感してくださる方が一人でも増えると嬉しいです。
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