基本情報
- 名称
- 牛タン 計1300gセット 厚切り牛タン漬込み熟成、牛タン一口ステーキ、牛タンスライス赤だれ漬け
- 内容量
- 厚切り牛タン(漬込み熟成)800g 牛タン一口ステーキ (味噌だれ) 250g 牛タンスライス(赤だれ)250g 計1300g
- 原材料
- 厚切り牛タン漬込み熟成: 牛舌(輸入)、甘味料(ソルビトール)、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE)、酵素 牛タン一口ステーキ赤だれ漬け:
- 保存方法
- 要冷凍 -18℃以下で保存してください。
- 販売者
- 株式会社ビギン 兵庫県神崎郡福崎町866-1
- 加工業者
- 株式会社ビギン 兵庫県神崎郡福崎町866-1
- 事業者
- 株式会社ビギン
- 配送方法
- 冷凍配送 備考
商品の説明
牛舌(輸入)、焼肉のたれ、ぶどう糖果液糖(国内製造)、醤油、おろしにんにく、発酵調味料(麦芽エキス、砂糖、食塩)、水飴、食塩、りんご果汁、醸造酢、蛋白加水分解物、いりごま、乾燥にんにく、マスタード、コショウ、赤ピーマン、唐辛子、寒天/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、酸化防止剤(V・C)、リン酸塩(Na)、ベニコウジ色素、(一部に牛肉・小麦・ごま・大豆・りんごを含む) 牛タンスライス赤だれ漬け: 牛舌(輸入)、焼肉のたれ、ぶどう糖果液糖(国内製造)、醤油、おろしにんにく、発酵調味料(麦芽エキス、砂糖、食塩)、水飴、食塩、りんご果汁、醸造酢、蛋白加水分解物、いりごま、乾燥にんにく、マスタード、コショウ、赤ピーマン、唐辛子、寒天/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、酸化防止剤(V・C)、リン酸塩(Na)、ベニコウジ色素、(一部に牛肉・小麦・ごま・大豆・りんごを含む) 賞味期限別途ラベル記載
※本品は生食用ではありません。
加熱してお召し上がりください。
※保存方法:要冷凍 -18℃以下で保存してください。
【ふるさと納税】厚切り牛タン 計1300gセット 厚切り牛タン (漬込み熟成) + 牛タン一口ステーキ (味噌だれ) 牛タンスライス (赤タレ) 牛たん 厚切り 味付け肉 牛肉 お肉 小分け 焼肉 焼き肉 キャンプ BBQ アウトドア バーベキュー おうち焼肉 味付き 焼くだけ 簡単 簡単調理 おかず 真空パック 厚切り牛タン:牛タンのやわらかく部分を厚切りカット⇒切れ目を両面にいれ、塩ベースのやわらかく 且つうまみがアップする調味液に約24時間氷温で熟成させました。
タンの歯ごたえは残っており、分厚いのに驚くほど柔らかい食感を楽しめます。(調味液熟成は薄味となりますので、お好みの味付けをしていただくとより美味しく召し上がっていただけます) 一口ステーキ:牛タン中部分を一口サイズにカットし信州みそを使用し、各種スパイスを混合した味噌だれを合わせました。
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牛タンスライス(赤だれ):牛タンの赤身部分を薄めにスライスし、スパイスがたくさん入ったたれと合わせました。場所によって特徴の違う牛タンの各部分を、いかにおいしく食べていただけるかと熟考しました。