商品の説明
商品情報名称神戸牛 サーロインステーキ産地名兵庫県内容量神戸牛 サーロインステーキ(ラベルにて個体識別番号記載)下記からお選びください。
- 200g×1枚・200g×2枚・200g×3枚・200g×4枚・200g×5枚消費期限発送日から30日保存方法-18℃以下で保存してください。
販売者肉のヒライ兵庫県加古川市志方町1538-1【ふるさと納税】神戸牛 サーロインステーキ 200g 選べる容量 1枚 2枚 3枚 4枚 5枚 世界が認める美味しさ 神戸牛サーロインで至福のひととき。「ステーキの王様」 と称される神戸牛サーロインは、世界中の美食家を魅了する極上の逸品です。
きめ細やかな霜降りと、とろけるような食感が特徴で、噛むたびに甘みのある脂と濃厚な旨みが広がります。その味わいの秘密は、厳選された血統と徹底した飼育環境にあります。自家牧場で丹精込めて育てられた神戸牛は、ストレスの少ない環境で大切に育てられ、肉質の柔らかさと芳醇な香りを生み出します。
焼き上げると、サーロイン特有のジューシーな肉汁があふれ出し、まさに至福のひととき。塩やわさび醤油などシンプルな味付けで、肉本来の風味を存分に堪能できます。最高級の神戸牛サーロインステーキで、贅沢な食の時間をお楽しみください。
【但馬牛、神戸ビーフ】但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。こちらのお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。多可町産ではありません。
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1)歩留まり・肉質等級
- 「A」「B」4等級以上を対象にする。2)脂肪交雑
- 脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。3)枝肉重量
- 雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。
- 去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。4)その他
- 枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。
★お客様へ★自家牧場で大切に飼育した牛から厳選した肉をお届けしています。私たちは、牛たちが健康な環境で育つことを最優先に考えています。安心してお召し上がりいただけるよう、心を込めて育てた牛肉をぜひご堪能ください。5