神戸牛 焼肉 希少部位食べ比べ9種 720g 1,440g 2,160g マルシン ヒウチ 亀の甲 バラ 三角バ…

商品情報名称神戸牛 希少部位食べ比べ9種 マルシン ヒウチ 亀の甲 バラ 三角バラ サーロイン イチボ ラムシン モモ産地名兵庫県産内容量神戸牛まるしん80g神戸牛ひうち80g神戸牛亀の甲80g神戸牛バラ80g神戸牛三角バラ80g神戸牛サーロイン80g神戸牛いちぼ80g神戸牛らむしん80g神戸牛内もも80g各1パック 合計720g各2パック 合計1,4400g各3パック 合計2,160g上記から1つお選びください。消費期限発送日から90日保存方法-18℃以下で保存してください。加工業者帝神志方ミート株式会社〒651-2228兵庫県神戸市西区見津が丘3丁目13-1解凍方法深めのボウルやお鍋などに水道水をため、冷凍状態のお肉をパックのまま入れ、10分～15分おき、調理してください。【ふるさと納税】神戸牛 焼肉 希少部位食べ比べ9種 720g 1,440g 2,160g マルシン ヒウチ 亀の甲 バラ 三角バラ サーロイン イチボ ラムシン モモ 選べる容量 神戸牛一頭で希少部位の各部位のそれぞれの旨味・風味・食感等が楽しめる、とても贅沢な焼肉のセットです。 【内容量】神戸牛まるしん80g神戸牛ひうち80g神戸牛亀の甲80g神戸牛バラ80g神戸牛三角バラ80g神戸牛サーロイン80g神戸牛いちぼ80g神戸牛らむしん80g神戸牛内もも80g・各1パック 合計720g・各2パック 合計1,440g・各3パック 合計2,160g上記から1つお選びください。日本三大和牛の中で最も厳しい審査基準をクリアした神戸牛を楽しめる食べ比べ焼肉セットです。●まるしん：シンタマの中心に位置する、サシと赤身とのバランスが取れた部位で、柔らかくきめ細やかな肉質が特徴です。●ヒウチ：霜降りが特徴的であっさりとした脂と濃厚な味わいが楽しめます。●亀の甲：深い赤色のお肉で噛むたびにコクのある味わいを感じられます。●バラ：赤身と脂身が交互に重なりあった層になっているので、甘さと濃厚な旨味を感じられます。●三角バラ：網の目状のはっきりとしたサシが入り、柔らかい肉質が特徴です。●サーロイン：適度な歯ごたえと霜降りが特徴で、脂身の甘さと柔らかさと特徴です。●いちぼ：しっかりとした赤身の旨味と霜降りのやわらかさと甘みを併せ持った部位です。●らむしん：モモ肉の中で最もキメが細かく、フィレのような柔らかさとジューシーさが特徴です。●肉もも：スジが少なく、最も脂肪分が少ないヘルシーな部位です。質の良い神戸牛を一頭買いし、部位や食べ方にあった方法で、熟練の職人が一つ一つ丁寧にカットしています。その後、速やかにパックにし、瞬間冷凍することで鮮度を保っています。また、お客様に安心・安全で上質なお肉を楽しんでもらうため、徹底した衛生管理を行っております。本当に美味しい神戸ビーフをぜひご賞味ください。【但馬牛、神戸ビーフ】但馬牛とは、明治 36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。こちらのお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。多可町産ではありません。1. 歩留まり・肉質等級　・「A」「B」4等級以上を対象にする。2. 脂肪交雑　・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。3. 枝肉重量　・雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。　・去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。4.その他　・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 8