商品の説明
淡路島産たまねぎと自家製ポルケッタを贅沢に使った、本格ナポリピッツァ3種セットです。定番のマリナーラ、チーズの旨味を楽しむマルゲリータ、そして濃厚な4種のチーズピッツァをセットでお届け。素材の味を活かした絶妙なバランスが、一口ごとに広がります。
生地には北海道産小麦を使用し、その日の気候に合わせて水分量を微調整しながら丁寧にこね上げ、最大12時間の低温発酵で小麦本来の甘みと香りを引き出しています。外はサクッと香ばしく、中はもちもちの理想的な食感。専用窯で一気に焼き上げることで、チーズや具材の風味を活かしています。
淡路島産たまねぎと自家製ポルケッタのマリナーラ:シンプルながら、素材の甘みと旨味が引き立つ一枚。トマトソースとポルケッタのコクが絶妙にマッチ。淡路島産たまねぎと自家製ポルケッタのマルゲリータ:モッツァレラチーズのフレッシュなコクと、たまねぎの甘み、ポルケッタの旨味が一体となった満足感のある味わい。
淡路島産たまねぎと自家製ポルケッタの4種のチーズ:モッツァレラ、ゴルゴンゾーラなど4種類のチーズが織りなす濃厚なコクと、ポルケッタの旨味が絶妙に調和。チーズ好きにはたまらない逸品です。すべて冷凍でお届けするため、ご家庭で手軽に本格ナポリピッツァを楽しめます。
淡路島の食材への感謝と、本場の味への探求心を感じられる特別なセット。淡路島ピザ 石原商店の返礼品一覧はこちら内容量・淡路島産たまねぎと自家製ポルケッタのマリナーラ380g/1枚・淡路島産たまねぎと自家製ポルケッタのマルゲリータ430g/1枚・淡路島産たまねぎと自家製ポルケッタの4種のチーズ398g/1枚原材料・淡路島産たまねぎと自家製ポルケッタのマリナーラ 小麦粉(北海道産)、トマトソース、自家製ポルケッタ(国産豚肉、ハーブ類)、にんにく、玉ねぎ(淡路島産)、オリーブオイル、塩、イースト、オレガノ、バジル・淡路島産たまねぎと自家製ポルケッタのマルゲリータ小麦粉(北海道産)、トマトソース、モッツァレラ、自家製ポルケッタ(国産豚肉、ハーブ類)、玉ねぎ(淡路島産)、オリーブオイル、塩、イースト、パルミジャーノ・レッジャーノ、バジル・淡路島産たまねぎと自家製ポルケッタの4種のチーズ 小麦粉(北海道産)、トマトソース、モッツァレラ、自家製ポルケッタ(国産豚肉、ハーブ類)、リコッタ、ゴルゴンゾーラ、玉ねぎ(淡路島産)、オリーブオイル、塩、イースト、パルミジャーノ・レッジャーノ、バジル消費期限冷凍で3ヶ月保存方法冷凍アレルギー品目乳・小麦・豚肉・チーズを扱う作業場で製造しています。
淡路島ピザ 石原商店(080-6102-2271)(地場産品に該当する理由)区域内の加工場で原材料の仕入れから生地成型、発酵、味付け、焼き上げ、冷凍までの一連の工程を行っている(告示第5条第3号に該当)