基本情報
- 名称
- ・神戸牛 すき焼き しゃぶしゃぶ かたロース 450g (450g×1P) ・神戸牛 すき焼きセットもも・ばら 500g (500g×1P) ・神戸牛 すき焼きセット 1,200g(もも200g×2P、肩ロース200g×3P、肩200g×1P)
- 内容量
- ・【450g(450g×1P)/肩ロース】 神戸牛 すき焼き しゃぶしゃぶ かたロース 450g (450g×1P) ・【500g(500g×1P)/もも.ばらスライス】 神戸牛すき焼き・しゃぶしゃぶ もも・ばら500g(500g×1P) ・【1.2kg(200g×6P)/もも.肩ロース.肩】 神戸牛すき焼きセット1,200g(もも200g×2P、肩ロース200g×3P、肩200g×1P)
- アレルギー
- 牛肉
- 賞味期限
- 発送日から冷凍で90日 ※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。
- 保存方法
- 冷凍 発送タイミング 入金確認後、4日以内に発送します。 ※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。
- 提供元
- 帝神志方ミート株式会社
商品の説明
この返礼品は兵庫県認定地域資源「神戸ビーフ」です。(朝来市の地場産品ではありません。)
■地場産品類型 8ハ|兵庫県地域資源認定「神戸牛」 1200年の歴史を持つ美味な但馬牛、その優れた血統を受け継いだ牛肉が神戸牛です。
きめの細かさが特徴の「肩ロース」、赤身本来の風味を存分に味わうことができる「もも」、旨味成分が多く含まれ、しっかりとした味わいが感じられる「かた」の三種類をセットにしました。味わい豊かな神戸牛を是非ご賞味下さい。弊社のこだわりとして、スキンパックを使用することにより、お客様へ鮮度の良い商品をお送りしております。
スキンパック(密着包装)にすると、フィルムに並べた商品(ステーキ・焼肉・スライス肉など)に加熱軟化したフィルムが商品の形をくずさず密着します。その商品を急速冷凍することで (1)鮮度保持の向上 (2)ドリップ抑制 (3)霜の発生防止 (4)乾燥防止 など通常の真空パックに比べ鮮度がより保たれます。
◆解凍方法 (1)深めのボウルやお鍋などに水道水を貯め、冷凍状態のお肉をパックのまま入れてください。(2)時間の目安は10分から15分です。水道水の温度により氷を入れるなどして温度を調整してください。上記の方法で解凍しますと、お肉の変色を防ぎ、肉汁の流出を最低限に抑えますので、お肉の旨みを十分ご堪能いただけます。