「至極」の熟成魚 サクラマスボーズシ（二本セット）

長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 熟成させたお魚を食べたことはありますか？ 旨みを極限まで引き出した「熟成魚」は新鮮なお魚とはまた違った、深く、複雑な味わいです。 その個体にあった最適な熟成法を施し、｢至極｣の熟成魚へと昇華させました。 熟成にかかせない脱水時には、淡路島五色浜で作られた釜炊き塩｢自凝雫塩｣を使用し、食味に更なる奥行きが付与されています。 今が旬の淡路島サクラマスを贅沢に半身使用しています。 元々柔らかいサクラマスの身が熟成により昇華され、口に入れると溶けます。 プレーンと炙りの食べ比べ二本セットです。 ■お薦めのお召し上がり方 開封後、20分ほど常温(20℃)で置いて空気に触れさせることで、食味と風味を引き上げて味わうことができます。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは 淡路島熟成魚屋　FUKUototo（電話：0799-53-6233）までお願いします。 製品仕様 名称 【FUKUototo】「至極」の熟成魚 サクラマスボーズシ（二本セット） アレルギー表示 小麦・大豆 内容量 ・サクラマス棒寿司プレーン1本(2～3人前) ・炙りサクラマス棒寿司 一本(2～3人前) 消費期限 商品到着当日※「熟成魚」の美味しさを味わっていただくため、なるべくお早めにお召し上がりください。※冷えすぎると味わいが損なわれるので、野菜室での保存をお薦めします。 配送・その他 生ものです。クール便(冷蔵)での発送となります。 ご注文いただいてから順次発送しますが、商品によって熟成期間が異なるためお待ちいただく場合がございます。 ※必ず配送日を指定してください。【配送期間：4月1日〜5月31日】※配送日のご希望に沿えない場合があります。予めご了承ください。その場合は、別途連絡し、日程調整をさせていただきます。※ご贈答用で熨斗など必要な場合は備考欄にご記入ください。 発送方法 冷蔵 販売者 淡路島熟成魚屋　FUKUototo0799-53-6233