【漁師直送】【淡路島鳴門海峡産】天然鳴門鯛 宝楽焼きセット

長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 淡路島の南あわじ市から、天然鳴門鯛 宝楽焼きセットをお届けします。 日本一の潮流を誇る鳴門海峡水域で育った天然の真鯛を、こだわりを詰め込んだ宝楽焼きセットにしています。 中尾満男水産では、自らが漁師として伝統漁法である吾智網漁で真鯛を漁穫し、鮮度抜群のまま宝楽焼きセットに仕上げています。 どうぞ、ご賞味下さい。 漁師のこだわり三箇条 一、神経締めによる鯛の鮮度 二、味が際立つ淡路島の調味料 三、手間を取らせません。 　　必要なものはセットに含まれております。 お召し上がり方 火の通りをよくするため、常温で30分程度おきます。 穴の空いていないアルミホイルに昆布、鯛の順にのせます。 酒(小さいボトル)、藻塩を鯛に満遍なくかけます。 穴の空いているアルミホイルを被して周りをしっかりと包みます。 ※余分な水分が抜けるように穴を空けています 鯛を魚焼きグリルで焼きます。 ・IHの場合 自動調理の丸焼き機能、または中火で20分程度焼き、火を止めたらグリルに5分程度おき、完成です。 ・ガスの場合 中火で15分焼き、火を止めたらグリルに10分程度おき、完成です。 ★上火・下火が調整できる場合 上が弱火、下が中火で15分焼き、火を止めたらグリルに10分程度おき、完成です。 詳しくは↓↓↓ グリルで作る！〜天然鳴門鯛宝楽焼き〜／nakasuiのキッチンで検索!! ※上記の調理方法はあくまでも一例です 宝楽焼きとは 淡路島に古くから伝わる伝統料理で、平たい素焼きの鍋で真鯛を蒸し焼きにする料理です。 宝楽焼きセットでは、アルミホイルを使い、家庭でも簡単に宝楽焼きができるように再現しました。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは (中尾満男水産：0799-39-0389)までお願いします。 製品仕様 名称 【漁師直送】【淡路島鳴門海峡産】天然鳴門鯛 宝楽焼きセット セット内容 ・真鯛 ・日本酒(都美人) ・塩(淡路島の藻塩) ・ポン酢(センザン) ・昆布 ・アルミホイル 消費期限 冷凍保存で4ヶ月 返礼品に別途記載 解凍後は要冷蔵(5℃以下)で3日以内 アレルギー表記 なし 発送方法 冷凍 配送指定 日指定不可・時間指定可能 ●お礼の品の発送は準備が整い次第、順次発送いたします。 お礼の品の発送について ●配達日にご不在が続きますとお礼の品をお渡しできない可能性がございます。 ※ご旅行・ご出張・お引越し等でご不在となる可能性がある場合、必ず「備考欄」にご不在日をご記入ください。 ●申込フォームにおけるお届け日の指定はできません。 （※長期不在等は、「お申し込みに関する備考」にご記入ください。）お届け時間帯を設定される方は、指定の時間帯からお選びください。 販売者 中尾満男水産0799-39-0389