商品の説明
お礼品の特徴 但馬牛の血統が生み出す柔らかい肉質、軽やかな脂と赤身の旨味が特長の、日本が世界に誇るブランド和牛「神戸牛」。良質な肉質となじみの良い脂身が特徴で、上質な霜降りが肉感を引き立てます。この肉質のおかげで、火を通すととろけるような食感に仕上がり、まさに最高の味覚体験ができることでしょう。
この肩ロースは、すき焼き用に最適な厚みにスライスされています。肉の柔らかさと旨味が引き立つよう、そして一つ一つの肉の厚さや大きさが均一なので、火の通りも均等になり、調理がしやすくなっています。おもてなしや特別な日の食卓にぴったりです。
家族や友人と囲むすき焼きパーティーでは、この肩ロースが華やかなメインディッシュとして大活躍します。また、ギフトとしても喜ばれること間違いなしです。箱入りなので、プレゼントにぴったりな印象を与えることができます。
◆神戸牛の格付けについて □霜降りの度合い BMS No.6以上 □歩留等級(可食部分) A・B等級 □枝肉の重さ 雌 230kg以上から470kg以下/去勢 260kg以上から470kg以下
◆解凍方法 冷蔵庫内で半日~1日解凍の後、お召し上がりください。冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。
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■お礼品の内容について
■原材料・成分 牛肉
■注意事項/その他
【冷凍】長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
1.「この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。養父市の地場産品ではありません。」 2.「但馬牛とは、明治36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。」
。ご注意ください。離島