商品の説明
商品概要■大人気の丹波路ぷりん「黒豆プリン」は完成まで4日、じっくり煮上げた丹波篠山の黒豆とミルキーなプリンの2層に仕上げた贅沢なプリンです。1日目、2日目、3日目は柔らかでふっくら艶々になるように丹波産黒大豆「丹波黒」を種子島産の含蜜糖でひたすらコトコト煮ます。
次に黒豆の煮汁でゼリー作り。黒豆の旨味が溶け出した貴重な煮汁は紺褐色に輝きます。4日目、ようやくプリン作りです。プリンには丹波産の中でも厳選した牛乳と卵を使い、深い味わいを生み出すため、黒豆煮とは別の上品で華やかな香りのオーガニックシュガーをあわせることでコクと切れのある味に仕上がります。
存在感のある大粒の丹波黒豆を入れ、ゼリーの上に黒豆煮に合うように調整したミルキーなプリンを流し込み、黒豆プリンの完成です。丹波篠山が誇るブランド食材「丹波黒豆」を使用した黒豆プリン。黒豆の豊かな香りとコク、なめらかな口どけが楽しめるご当地スイーツです。
ご自宅用はもちろん贈り物にもおすすめです。製造者:合同会社とあっせ 兵庫県丹波篠山市日置397内容量・サイズ等1個あたり90g配送方法冷蔵配送アレルギー乳、卵、大豆※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称丹波路「黒豆プリン」10個入り原材料名〈プリン〉牛乳(兵庫県製造)、鶏卵、生クリーム(乳成分)、砂糖、練乳(生乳、ショ糖)〈黒豆ゼリー〉黒豆、砂糖、米飴、寒天製品(寒天、粉飴)、洋酒、バニラビーンズ賞味期限発送日より6日保存方法要冷蔵製造者合同会社とあっせ事業者情報事業者名合同会社とあっせ連絡先079-506-2280営業時間10:00〜17:00定休日火曜・水曜■