赤身の旨味、ほどよい脂、そして噛むほどに広がる豊かな味わい。日々の食卓で長く親しまれてきた理由は、この部位ならではの美味しさにあります。その魅力を、ハムというかたちで最大限に引き出せないだろうか。そんな想いから生まれたのが、三田屋総本家のショルダーハムです。
ロースハムやボンレスハムとは異なる、 肩肉だからこそ生まれる奥深い旨味と豊かな風味。私たちが目指したのは、部位のイメージで価値を決めることではありません。それぞれの部位が持つ個性を見極め、その魅力を最も美味しいかたちで届けること。
それが、三田屋総本家のショルダーハムに込めた想いです。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- 万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
- 返礼品に不備(傷みや品質不良等)があった場合、受取後2日以内に【問合せ先】へ「当該部分・全体・外箱」の写真を添えてご連絡ください。
内容量三田ポークショルダーハム50g×4P、オリジナルドレッシング120ml×2 原材料豚肩肉(兵庫県産)、食塩、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類、(一部に卵・豚肉を含む) 食用植物油脂(国内製造(なたね油、綿実油))、人参、醸造酢、セロリ、醤油(小麦・大豆を含む)、玉葱、砂糖、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)
■加工地(製造地) 三田市 消費期限ショルダーハム30日、ドレッシング60日 アレルギー表示 (特定原材料)小麦, 卵,大豆, 豚肉 配送方法冷蔵 地場産品類型2号 事業者株式会社三田屋総本家
ハム 三田ポーク ショルダーハム ドレッシング セット
◆贅沢な味わいとこだわりが詰まった、三田屋総本家自慢のオリジナルセット 兵庫県三田の自然豊かな環境で育まれた「三田ポーク」を使用し、肉のプロが情熱を注いで作り上げたショルダーハムと、その旨みを引き立てるオリジナルドレッシングの特別セットです。
ハム・ソーセージ職人の発想ではなく、お肉を知り尽くした肉職人の視点から豚肉を見つめ直し、着目したのが「肩(ウデ)」の部位です。赤身の奥深い旨みと程よい脂身、そして噛むほどに広がる豊かな味わいという肩肉ならではの個性を活かし、素材の魅力を引き出した仕上がりとなっています。
セットでお届けするオリジナルドレッシングは、野菜の風味とまろやかな酸味が特長で、ショルダーハムの旨みと絶妙に調和します。
■(株)三田屋総本家とは? シャルキュトリー(ハムソーセージ職人)の発想ではなく、肉を知り尽くした肉職人の視点から豚肉を見つめ直した結果、着目したのが、肩(ウデ)の肉です。
赤身の旨味、ほどよい脂、そして噛むほどに広がる豊かな味わい。日々の食卓で長く親しまれてきた理由は、この部位ならではの美味しさにあります。その魅力を、ハムというかたちで最大限に引き出せないだろうか。そんな想いから生まれたのが、三田屋総本家のショルダーハムです。
ロースハムやボンレスハムとは異なる、 肩肉だからこそ生まれる奥深い旨味と豊かな風味。私たちが目指したのは、部位のイメージで価値を決めることではありません。それぞれの部位が持つ個性を見極め、その魅力を最も美味しいかたちで届けること。
それが、三田屋総本家のショルダーハムに込めた想いです。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- 万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
- 返礼品に不備(傷みや品質不良等)があった場合、受取後2日以内に【問合せ先】へ「当該部分・全体・外箱」の写真を添えてご連絡ください。