【3回定期便】 25×2パック (計50個) 50個×3か月(40個+割れ保証10個) 寄附確認後の翌月より毎月1回(計3回)お届けいたします。
【6回定期便】 25×2パック (計50個) 50個×6か月(40個+割れ保証10個) 寄附確認後の翌月より毎月1回(計6回)お届けいたします。
【12回定期便】 25×2パック (計50個) 50個×12か月(40個+割れ保証10個) 寄附確認後の翌月より毎月1回(計12回)お届けいたします。
備考
- 返礼品が届きましたら、冷蔵保管をお願いします。
- たまごの発送につきましては、破損がないよう十分に注意をしておりますが、 配送中に破損があった場合のために、あらかじめ破損代替品としてのたまごを含んだ返礼品となっております。
- 保証個数以内の破損につきましては、ご容赦ください。
- 到着後は速やかに中身の状態をご確認下さい。
- 卵の割れや、箱の潰れによる卵の破損などがありましたら、お写真を添付のうえサポート窓口までご連絡ください。安全な卵は健康な鶏から。
いくつもの検査・対策を経て、ベストクオリティを追求します。優秀な「安心卵」は、少しの油断も許さない徹底管理体制からつくられます。私達の農場では鶏が暮らす鶏舎内の衛生管理はもちろんのこと、鶏の定期的な健康検査、 さらに鶏と卵の細菌分離検査など、科学的な視点からも「ベストクオリティ」を追求し続けています。
【トレーサビリティー・システム(生産履歴の追跡)】 ヒナから成鶏まで一貫した育成を行っています。デイリーエッグの農場に導入される全鶏が、この農場で育成されているので、 データをもとに生涯に渡る健康管理、検査など万全で行うことができます。
出荷後もトレーサビリティー・システムで生産履歴の追跡が可能です。ビタミン:E20mg含有(可食部約100g当り) カラーファン:14~15(普通卵9~10) わたしたちが作っています 「毎日の食卓に、一番おいしい状態の卵を届けたい」という一心で、鶏の健康管理からパッキング、配送まで、各工程のスペシャリストたちが連携しています。
雛から育てる一貫生産体制だからこそ、スタッフ一人ひとりが鶏の状態に目を配り、わが子を育てるような愛情を持って接しています。「おいしかったよ」という寄付者様からの声が、私たちの何よりの原動力。今日も妥協のない管理と情熱を持って、真心込めた卵をお届けします。
【品質管理】 集卵から出荷まで、一貫した生産システムが生み出す信頼のクオリティ。赤穂農場ではインライン方式の生産システムを構築しています。優れた自然環境と、農場ゲートから始まる厳格な衛生管理、スピーディーな生産・出荷で、お客様の第一の願いである食卓の安全・安心を実現していきます。
GPセンターでは徹底した品質チェックを行なっています。1.原卵チェック 農場から届いた原卵をチェックします。2.洗浄乾燥 殻の汚れをブラシで洗浄・乾燥します。3.汚卵検査 さらに汚れのある卵がないかチェックします。4.ヒビ卵チェック 殻にヒビがあるものをチェックし取り除きます。
5.紫外線殺菌 紫外線放射で殻表面を殺菌します。6.異常卵検査 光を当て血卵など内部に異常がある卵を取り除きます。7.選別パック 厳重なチェックをクリアした卵をサイズ選別しパックに搬入します。8.シール及び製品チェック 製品化されたパックを最終チェックします。
9.保管・チェック 什器やパレットに積まれた製品を大切に保管し、ルートごとに製品を仕分けていきます。10.出荷 製品を定温に保ち迅速に配送します。この時期がおすすめ 【徹底した飼育管理でサルモネラ・フリーのヒナ、飼料、環境対策を導入】 ○ ヒナ全群サルモネラ予防ワクチン接種済 ○ 飼料原料の汚染防止 ○ 製造から給餌までの汚染防止 ○ ネズミの完全駆除 ○ 鶏舎内の環境改善 ○ ウインドレス鶏舎の導入 ○ 鶏舎の水洗・消毒作業 ○ 水質汚染防止
【良好な腸内細菌バランスのために】 体内から卵の安全性を高めるため、生物学的総合対策を実施しています。○ 有用菌 乳酸菌、酵母など ○ 栄養素 オリゴ糖、繊維質など ○ 有用微生物 競合排除法=CE法 ○ ワクチン 生ワクチンなど などを研究し、応用しています。
お礼の品に対する想い
【安全・安心・新鮮】 お客様にもっとも求められる品質は、「安全・安心」そして「新鮮」であるということ。私達は毎日の品質検査を生産者の責任として行っています。ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 寄付者の方から、「黄身、白身もプルプル。
たまごかけご飯に最高!!」とメッセージを頂きました。
<配送期日につきまして> 配送日のご指定はできませんので、お申込みの際はご注意下さい。