すじ肉 神戸牛 量が選べる （600g・800g・1kg）/ 牛すじ スジ肉 牛肉 小分け (200g×3〜5パ…

商品説明 内容 ＜内容量＞ 【600g（200g×3パック）】 すじ肉200g×3パック 【800g（200g×4パック）】 すじ肉200g×4パック 【1kg（200g×5パック）】 すじ肉200g×5パック ＜賞味期限＞ 出荷日より90日 ＜アレルゲン（特定原材料等28品目）＞ 牛肉 ＜配送方法＞ 冷凍便でお届けします。 備考 ◆お問合せ先◆ お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 事業者：帝神志方ミート株式会社 連絡先：078-994-9893 までお願い致します。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。1200年の歴史を持つ美味な但馬牛、その優れた血統を受け継いだ牛肉が神戸牛です。 神戸牛のスジ肉は、ゼラチンやコラーゲンがとても豊富で、じっくり煮込めば煮込むほど柔らかくなり、 ボイルすればあっさりとした味わいが楽しめます。神戸牛の美味しさの違いを是非、お試しください。 スキンパック（密着包装）にすると、フィルムに並べた商品（ステーキ・焼肉・スライス肉など）に加熱軟化したフィルムが商品の形をくずさず密着します。 その商品を急速冷凍することで 1．鮮度保持の向上 2．ドリップ抑制 3．霜の発生防止 4．乾燥防止 など通常の真空パックに比べ鮮度がより保たれます。 ■解凍方法 1．深めのボウルやお鍋などに水道水を貯め、冷凍状態のお肉をパックのまま入れてください。 2．時間の目安は10分から15分です。水道水の温度により氷を入れるなどして温度を調整してください。 上記の方法で解凍しますと、お肉の変色を防ぎ、肉汁の流出を最低限に抑えますので、お肉の旨みを十分ご堪能いただけます。 お肉が重なっている部分が変色しているように見えることがありますが、これは牛肉の筋肉中に含まれているヘモグロビンが酸素と結合して赤く変色する前だからです。 しばらくすると表面のお肉と同じ色になりますのでご安心ください。 保管方法：お手元に返礼品が届きましたら速やかに冷凍庫での保管をお願いいたします。 一度解凍されたお品は品質が劣化いたしますので再凍結をお避けください。 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 環境に配慮して簡易包装となっております。 パッケージは予告なく変更することがあります。