水揚げしたその日のうちに下処理と加工を行い、淡路産鱧本来の繊細な旨みとふわりとほどける身質を逃さず閉じ込めました。湯気立つ出汁にさっとくぐらせれば、身はほろりと花が咲くように開き、噛むほどに上品な甘みがあふれ出す。お取り寄せでありながら、まるで目の前で調理したかのような格別の味わいをご家庭でご堪能いただけます。
◎手間なく新鮮なお野菜などが10種以上 高級魚のお供としてふさわしい野菜などを10種類以上ご用意しています。召し上がる際に手間を増やさず、特別な時間を彩ります。鍋に合う野菜を季節に合わせて和食店の料理人が選定しております。
■お礼品の内容について
- 淡路産鱧(はも)の贅沢鱧(はも)しゃぶセット 〆の蓮根麺付[3~4人前(930g)]
■原材料・成分 はも(国産)480g 国産野菜等450g【白菜、生麩(小麦)、餅入り巾着(モチ米、大豆)、白ネギ、蓮根、小芋、南瓜、しいたけ、小松菜、人参、花麩(小麦)、鶏団子(鶏肉、小麦)、梅肉、柚子胡椒、平湯葉】 濃縮出汁50cc×3袋【たん白加水分解物(国内製造)、みりん、しょうゆ、かつお節エキス、果糖ぶどう糖液糖、昆布エキス、砂糖、食塩、米発酵調味料、魚介エキス、かつお節エキス、焼あごエキス、椎茸エキス、酵母エキス/アルコール(一部に小麦・さば・大豆を含む)】 蓮根麺2P(80g)【国産小麦、国産蓮根粉、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム】
■注意事項/その他 平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。「滋味六感 蓮こん」は、五感で感じるやさしい味わいが体に染みわたり、 その美味しさを通じて、大切な方への感謝の気持ちを届けたい── そんな想いから生まれたブランドです。
実店舗「旬味千菜 蓮こん」では、お祝いの席など特別なシーンでご利用いただくことも多く、 食を通じて「想い」を伝えることの大切さを、日々実感してまいりました。ギフトとは、まさに人の想いそのもの。私自身、贈る時も、いただく時も、その気持ちを大切にしています。
「滋味六感 蓮こん」では、贈り物や返礼品としてはもちろん、 ご自宅用としてもご満足いただけるよう、厳選された国産食材にこだわり、 実店舗と変わらぬ品質と味をお届けできるよう、試行錯誤を重ねてまいりました。今後とも、皆さまの大切なひとときに寄り添える存在となれるよう、心を込めて努めてまいります。
どうぞ変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。滋味六感 蓮こん
。ご注意ください。離島