【生食可】 冷凍 生ほたるいか 1kg 小分け 250g×4パック / ホタルイカ 兵庫県 いか 生ほたるいか …

商品紹介 生ホタルイカ最大の魅力は、加熱では味わえない濃厚な旨みとコク。 ぷりっとした身を噛むと、内臓に詰まった旨みが口の中に広がり、ほのかな甘みとともに春の海の風味を感じられます。 鮮度管理を徹底しているため、特有の臭みが少なく、生でもお召し上がりいただけます。 使いやすい250gの小分けパックを採用。 必要な分だけ解凍して使えるため、いつでも美味しい状態でお楽しみいただけます。 兵庫県のほたるいかは全国1位の漁獲量！ 浜坂港は県内トップクラスのほたるいかの水揚港です。 獲れたてのほたるいかを冷凍し、商品化しています。 生ほたるいかを安全にお召し上がりいただけるように、保健所の指導内容のもと、−30℃で4日以上の凍結処理を行い、出荷しています。 株式会社 魚寄 春になると、浜坂港には特別な空気が流れます。 早朝の競り市場には、夜の漁を終えたほたるいかがずらりと並びます。 「旬のものを、旬のうちに、一番美味しい形で食べてほしい」 その想いこそが、この生ほたるいかの商品化の原点です。 兵庫県日本海側に位置する浜坂漁港で、漁港の仲介人として、鮮度の良い魚介類を選び抜いてお届けしています。 お召し上がり方 刺身、酢味噌和え、しゃぶしゃぶ、軽くボイルするなど、調理方法はさまざま。 シンプルな調理ほど、ほたるいか本来の旨みと甘みが引き立ち、春の味覚を存分に堪能できます。 ----------------------------------- ・解凍方法 冷凍状態のまま袋から取り出し、冷蔵庫でゆっくり解凍するか、袋のまま流水で半解凍してください。 完全に解凍しきる前の、やや芯が残る状態が、身崩れしにくく食感よく仕上がるポイントです。 ※常温での自然解凍や電子レンジでの急速解凍は、ドリップ（旨み成分）の流出や食感低下の原因となるためお控えください。 ・解凍後の取り扱いについて 冷凍ほたるいかは、解凍後に鮮度が変化しやすくなります。 解凍後はできるだけ早めに調理し、当日中を目安にお召し上がりください。 解凍後の長時間放置は、風味の劣化や臭みの原因となる場合があります。 生食する場合は、解凍後に軽く流水でさっと洗い、表面のぬめりや汚れを落としてください。 洗いすぎると旨みが流れやすいため、短時間で済ませ、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取るのがおすすめです。 ・保存方法（冷凍管理） 保存は−18℃以下の冷凍庫でおこなってください。 温度変動の少ない冷凍庫の奥側に保管し、扉の開閉をできるだけ控えることで、品質を安定した状態で保てます。 ★小分けパックで使いやすい 本商品は250gの小分け冷凍パックでお届けします。 必要な分だけ解凍できるため、少人数のご家庭でも無理なく使い切れます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 内容 冷凍 生ほたるいか(生食可) 250g × 4袋(合計1kg) 原材料 ほたるいか（兵庫県産） アレルギー イカ 賞味期限 冷凍保存で180日 配送方法 冷凍 事業者 株式会社 魚寄 こちらの返礼品を提供している事業者は新温泉町に拠点を置いています ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 類似返礼品はこちら旬凍結 ホタルイカ 小分け 約250g 4パッ10,000円山米の自家製 ほたるいか 沖漬け 4パック 10,000円ほたるいかAセット　16,000円スルメイカ 冷凍 約1kg 5杯前後 / 産12,000円 国産 とっとり琴浦グランサーモン刺身用 4016,000円 淡路島産天然アシアカ海老　2パック約600g16,000円松葉ガニ ※2026年11月中旬より順次発22,000円～ アトランティックサーモン 450g / 910,000円～麹の魚醤3本セット15,000円新着返礼品はこちら2026/9/14ダンロップ クリーブランド ゴルフグローブ G9,000円2026/9/14ダンロップ ボール グローブ セット 左手用 18,000円2026/9/14SRIXON ボール グローブ セットA 左手23,000円2026/10/03 更新 ※注意※ 冷凍便につき、一部離島への配送は出来かねます。予めご了承ください。 類似返礼品はこちら旬凍結 ホタルイカ 小分け 約250g 4パッ10,000円山米の自家製 ほたるいか 沖漬け 4パック 10,000円ほたるいかAセット　16,000円スルメイカ 冷凍 約1kg 5杯前後 / 産12,000円