【うなぎのタレ】 ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦、サバ、大豆を含む) アレルギー表記
【うなぎ蒲焼き】 小麦、大豆、さば
- 冷蔵解凍でもよいですが、湯煎し解凍することで、さらにおいしく召し上がれます。
- 解凍や食べ方は、同封のチラシを参照ください。
(告示第6条3号に該当) こだわりポイントをご紹介
【無投薬養殖】 養鰻過程では成長促進剤や抗生剤を一切使用しないオリジナルブレンドの餌を使用。各個体や成長にあわせた餌を与えることで、安定品質の鰻の提供が可能に。安心・安全・美味でお届けいたします。わたしたちが作っています 女性養鰻師が毎日の温度管理から餌の調合、配布、選別をワンストップにて行っています。
女性目線で繊細に飼育することで無投薬でも元気に生育します。程よい脂身と身の締まっためぐみうなぎを是非、ご賞味ください。こんなところで作っています 鰻は水質が綺麗なところを好みます。自然な環境に近くするため、蛎殻を使用した濾過槽を構築し水質を浄化すると共にミネラル分の多い水質となり、ほどよい脂身と身のしまりが特徴です。
味は水質と餌で決まるといっても過言ではありません。この時期がおすすめ 土用とは、季節の変わり目である立春・立夏・立秋・立冬の直前の約18日間を指します。一般的に夏の土用にある丑の日のことを指すと認識されています。しかし、実際のところ土用の丑の日は一年を通して複数回あり、各土用の丑の日の3週間前から出荷ピークを迎えます。
土用の丑の日に標準を向けて鰻の生育状況を把握し選別します。もちろん毎日最適な状態で出荷できる体制を構築していますので、いつでもお届けは可能です。わたしたちの想い 当社は全国的に珍しい女性の養鰻師です。女性目線の繊細な管理により個体差の少ない安定品質での提供しています。
また養鰻から手捌き、焼成加工、真空冷凍圧縮までをワンストップ化し、鮮度の良い状態でお届けできます。最高の状態で食卓に並び、皆さんを笑顔にすることが最大のミッションです。ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています 熊取町で養鰻を始め、町民の方においしい!と言って頂けて自信がつきました。
全国のお客様に「めぐみうなぎ」をもっと知って頂きたく思っております! 是非、食してみてください。ホンモノのうなぎの味がわかるはずです。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。