商品の説明
お礼品の特徴 大阪府和泉市の閑静な住宅街、鶴山台。この場所に、韓国料理を愛する人々が「本当は秘密にしておきたい」と語る名店があります。「韓国料理Rhami(ラミ)」。2023年のオープン以来、SNSで発信される、一皿一皿に魂がこもった美しい料理の数々は、多くの食通たちの心を掴んできました。
Rhamiが提供するのは、単なる「食事」ではなく、一口食べれば元気が出るような、真心のこもった「体験」です。ー調理歴20年、韓国人シェフが刻む「0.1ミリのこだわり」ー Rhamiの厨房を預かるのは、韓国料理の道一筋に20年の月日を積み重ねてきたベテランの韓国人シェフです。
ー「家族に食べさせたい」ーー 無添加という名の、誇り高い信念ー Rhamiの全ての料理の根底にあるのは、「自分の大切な家族に、心から安心して食べさせられるものだけを作る」という、どこまでも純粋な想いです。ー贅沢な個性を愉しむ「2つの看板メニュー」ー 今回のセットでは、特に人気が高い2つの個性を詰め合わせました。
【自家製白菜キムチ】ーー 王道の深みと圧倒的なコク キムチの王様である白菜。Rhamiでは、一枚一枚の葉の間に、秘伝のヤンニョムを手作業で丁寧に塗り込んでいます。
【自家製きゅうりキムチ(オイキムチ)】ーー 弾ける鮮度と爽快感 SNSでもその彩り鮮やかさが評判のきゅうりキムチ。弾けるような歯ごたえと、きゅうり特有の爽やかな甘みが特徴です。ー届いた瞬間から始まる「熟成の物語」ー Rhamiのキムチは「生きたキムチ」です。
保存料を使わない天然発酵だからこそ、お手元に届いてからも日々味が進化していきます。ー和泉市から、真心のおもてなしをー 店名の「Rhami(ラミ)」には、訪れる人々が笑顔になり、美味しい料理で心を満たしてほしいという温かな願いが込められています。
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「全国の皆様に、私たちが毎日心を込めて仕込んでいる『元気の源』を届けたい」。店主の情熱と、和泉市の穏やかな空気、そして20年の技が織りなす「究極の2種セット」。一口食べれば、きっと作り手の温かさが伝わるはずです。和泉市が世界に誇れる「本物の韓国」を、ぜひあなたの食卓でお受け取りください。
■お礼品の内容について
- キムチ詰め合わせ(白菜・きゅうり)[300g×各1パック 計600g/300g×各2パック 計1200g]
■注意事項/その他
- キムチは乳酸菌の発酵により、日が経つにつれて浅漬け(製造直後)→中漬け→古漬け(酸味が強い)へと味が変化します。
この酸味の変化は、品質に問題はありません。
- 食べる分だけを、清潔な乾いた箸やトングで取り分けてください。
一度口をつけた箸をそのまま容器に戻すと、雑菌が繁殖し、カビや腐敗の原因となります。
- 開封後は、再度密封して冷蔵庫で保存し、期限に関わらずなるべくお早めにお召し上がりください。空気に触れると発酵が早まります。
。ご注意ください。離島