基本情報
- 品種
- SL14、SL28
- 生産者
- ブコンズ族等の小農家さん 乾燥 アフリカンベッド、天日乾燥
- 規格
- A
- サイズ
- 15UP 栽培・農薬の使用 栽培期間中 化学肥料農薬不使用 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG385 検索キーワード: 飲料 コーヒー豆 ソフトドリンク 人気 おすすめ 送料無料
- 内容量・サイズ等
- 総入数:1個 コーヒー・茶の原料原産地:ウガンダ コーヒー豆の状態:豆 不使用添加物:すべて不使用 総重量:310g シングルオリジン・ブレンド:シングルオリジン 単品重量:310g ロースト度合い:ハイ
- 原材料
- コーヒー豆
- 製造者
- 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 単品(個装)入数:1個
- 賞味期限
- 製造日から60日 ~ 90日未満
- 配送方法
- 常温
- 発送期日
- 決済から30日以内に発送 (GW、お盆、12月~2月は60日以内に発送)
- 名称
- レギュラーコーヒー
- 原材料名
- コーヒー豆 原料原産地 ウガンダ
- 保存方法
- 直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
- 製造者
- 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12
- 事業者名
- パン工房 ガウディ
- 連絡先
- 072-813-0711
- 営業時間
- 10:00-17:00
- 定休日
- 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など
商品の説明
- 珈琲豆は豆での発送となります。
- こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。
【焙煎士コメント】 ロバが運ぶ高品質ウガンダコーヒー 海ノ向こうコーヒーでは積極的に動物に関連したクロップをご紹介しています。
農家さん主体でコーヒーづくりに取り組んでいる点やロバでコーヒーチェリーを運んでいるというお話に心惹かれて毎年購入しています。高品質なアフリカの豆が集まりやすいヨーロッパで人気を集めていただけあって、とても丁寧に仕上げられている印象。
ブルーベリーのようなフレーバーを感じます。Light Roast ブルーベリーのようなフレーバーから、丁寧に乾燥工程が行われたことが伝わってきます。明るい酸味も好印象です。Medium Roast チョコレートやブルーベリーのニュアンスを感じます。
ボディ感も心地よいです。Dark Roast 深めに焙煎しても甘味がしっかりと残ります。アイスコーヒーにするとかすかにベリーが感じられます。〈ギーセンジャパン〉主催、焙煎技術を競う「1st crack coffee challenge 2022」の決勝戦に採用されたクロップです。
商品管理番号 U429-220 生産地 ウガンダ ルウェンゾリ山脈の 国立公園周辺 精製 ナチュラル 標高 1,200-1,800m
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